Basic HTML Version
39
Keskiviikko lokakuun 24. 2012
Teemaviikko
Hyvinvointia herkutellen Karkussa
▶
Kevätrullat ja kookosmaitopohjainen jälkiruoka tekivät kauppansa.
•
Katariina Pitkänen
Karkun kotitalous- ja sosiaa-
lialan oppilaitoksen opetus-
keittiössä höyry nousee pan-
nusta ja kuuluu iloinen pu-
heensorina. On meneillään
Hyvinvointivirtaa-tapahtu-
ma, ja keittiössä toisille opis-
kelijoille kokkaavat aasialai-
set kotityö- ja puhdistusalan
tutkintoa opiskelevat
Sun
May Htoo
,
Eh Ler Bleh
,
Sa-
si Humala
ja
Kyi Kyi Kying
.
Opiskelijat pyörittelevät hei-
dän ohjeidensa mukaan ke-
vätrullia ja seuraavat thai-
maalaisen jälkiruuan val-
mistamista keskittyneesti.
Tällä kertaa kevätrulliin tu-
lee lasinuudelia, joka on oi-
kein ohutta nuudelia, jauhe-
lihaa ja kaalia, mutta rullien
sisään voi laittaa oikeastaan
mitä vain muutakin, vaik-
kapa kanaa. Rullat voi myös
kypsentää monella eri taval-
la, toiset paistavat rullat uu-
nissa ja toiset öljyssä. Höyry-
kypsennyskin on hyvä tapa,
tosin silloin rullan pinnasta
ei tule yhtä rapea kuin pais-
tamalla. Jälkiruoka keitetään
kattilassa kookosmaidosta ja
hedelmämehusta. Siihen li-
sätään agar agaria kiinteyt-
tämään mehu, ja tuloksena
on kauniin vaaleanpunainen,
kaksikerroksinen jälkiruoka.
Ruokien valmistuttua
opiskelijat pääsevät maiste-
lemaan uusia herkkuja. Mo-
nille maistiaiset ovatkin en-
simmäinen kosketus uuteen
makumaailmaan ja itämai-
seen ruokaan. Mielipiteitä
on monia kuten makumiel-
tymyksiäkin, mutta suurin
osa ihastuu ruokien makuun
ja sanoo uskaltavansa mais-
taa itämaista ruokaa jatkos-
sakin.
Motivoituneita
opiskelijoita
Päivän kokkeina toimineet
ovat myös iloisia siitä, et-
tä maistiaiset maistuvat. Sasi
Humala tuli Suomeen Thai-
maasta seitsemän vuotta sit-
ten ja asuu Sastamalan Häi-
jäässä. Hän toimi päivän ke-
vätrullakokkina, vaikkakin
kevätrullat tunnetaan kaik-
kialla Aasiassa, joten myös
Myanmarista eli entises-
tä Burmasta tulleet Sun May
Htoo, Eh Ler Bleh ja Kyi Kyi
Kying olisivat voineet yhtä
hyvin olla rullia paistamassa.
Eh Ler Bleh ja Kyi Kyi Kying
tulivat Suomeen sotaa pa-
koon noin neljä vuotta sit-
ten ja ovat opiskelleet suo-
mea ahkerasti, jotta elämi-
nen täällä sujuisi helpommin.
Sun May Htoo on asunut
Suomessa kolmisen vuotta,
ja hän puhuu suomea jo oi-
kein hyvin. Karkun oppilai-
toksessa opiskelee kaksi muu-
takin maahanmuuttajanaista,
mutta he olivat kokkauspäi-
vänä työssäoppimassa eivät-
kä päässeet tällä kertaa osal-
listumaan päivään. Kaikki
koulun maahanmuuttajanai-
set ovat hyvin motivoituneita
opiskelijoita, sillä he tahtovat
jäädä Suomeen asumaan ja
työskentelemään. He pitävät
oppilaitoksensa ilmapiiristä
ja kehuvat opettajia ystäväl-
lisiksi ja kärsivällisiksi. Opin-
not ovat alkaneet hyvin; vaik-
ka kaikkien työvälineiden
suomalaista nimeä ei vielä
tunnettaisikaan, oppi menee
perille, sillä töitä harjoitellaan
käytännössä. Naiset valmis-
tuvat kolmen vuoden opin-
tojen jälkeen toimitilahuolta-
jiksi tai kodinhuoltajiksi, joi-
den työpaikkoina voivat olla
monenlaiset toimistot, asuin-
tilat ja teollisuuslaitokset.
Asuntolassa
opitaan
itsenäistymistä
Suuri osa koulun opiskelijois-
ta tulee lähialueilta, Sastama-
lasta, Nokialta ja Tampereel-
ta. Pitkä matka ei kuitenkaan
ole este koulussa opiskelemi-
selle, sillä kaukaa tuleville on
maksuton asuntola koulun
vieressä. Ensimmäisen vuo-
den opiskelijat Janika Karvo-
nen ja Jenni Raittinen asuvat
asuntolassa viikot ja lähtevät
viikonlopuiksi kotiin Ikaali-
siin ja Kangasalalle. Heidän
mielestään asuntolassa asu-
minen on kätevää, sillä muu-
ten arki-illat kuluisivat kou-
lumatkoihin. Asuntolassa
asumisen hyviksi puoliksi he
kokevat sen, että näin pääsee
itsenäistymään ja oppii ole-
maan omillaan. Asuntolas-
sa myös tottuu siihen, että
muita ihmisiä on lähellä, sillä
asuntolassa ei suinkaan asuta
yksin, vaan kahdeksan asuk-
kaan soluissa. Kaksi opiske-
lijaa jakaa yhteisen makuu-
huoneen, ja lisäksi joka so-
lussa on oma olohuone-ruo-
kailutila. Asuntolan nuoret
ystävystyvät keskenään no-
peasti ja viettävät paljon ai-
kaa yhdessä. Janikan ja Jen-
ninkin tulee usein iltaisin
oleiltua yhteisellä takkahuo-
neella, jossa on biljardipöytä,
tv ja sauna. Vapaa-ajanviet-
teisiin kuuluvat myös pleik-
kari ja Singstar-peli. Koulun
pitkäaikainen asuntolanhoi-
taja Pirkko Kovero järjestää
asuntolassa asuville runsaas-
ti liikuntamahdollisuuksia
iltoihin, nytkin on meneil-
lään tanssikurssi, myös säh-
lyä pääsee pelaamaan.
Karkun kotitalous- ja
sosiaalialan oppilaitos
kouluttaa osaajia so-
siaali- ja terveysalalle
sekä matkailu-, ravit-
semis- ja talousalalle.
Koulusta valmistuu lä-
hihoitajia, kodinhuol-
tajia ja toimitilahuolta-
jia. Uusia opiskelijoita
kotityö- ja puhdistus-
palvelujen perustut-
kintoon otetaan jous-
tavasti. Lähihoitaja-
koulutukseen otetaan
uusia opiskelijoita
seuraavan kerran en-
si syksynä. (Lisätieto-
ja www.sasky.fi/oppi-
laitokset/karkun-koti-
talous-ja-sosiaalialan-
oppilaitos).
Sun May ja Eh Ler ovat kotoisin Myanmarista eli entisestä Burmasta ja Sasi (oikealla) Thaimaasta.
Hyvinvointivirtaa ammatilliseen
koulutukseen -teemaviikko on val-
takunnallinen, ammattikouluissa
vietettävä tapahtuma. Sen ideoijana
on Saku ry (Suomen ammatillisen
koulutuksen kulttuuri- ja urheilu-
liitto), mutta kussakin oppilaitokses-
sa tapahtuma järjestetään oman op-
pilaitoksen tarpeiden mukaan. Ta-
voitteena on koota opiskelijoita yh-
teen opintojen alussa sekä tutustuttaa
opiskelijoita ja henkilöstöä toisiinsa.
Karkun oppilaitoksessa tapahtumaan
on osallistuttu jo muutamana vuon-
na, ja aina tapahtuma on suunnattu
ensimmäisen vuoden opiskelijoille
nimenomaan ryhmähengen herät-
tämiseksi. Tänä vuonna Karkussa ai-
heena olivat monikulttuurisuus sekä
yhdessä kokkaamisesta ja syömisestä
nauttiminen. Päivän aikana huomat-
tiin, että ruokailu on sosiaalinen ta-
pahtuma, joka lisää yhteisöllisyyttä ja
hyvinvointia.
RAJUT REMONTTITARJOUKSET
SELINA/CONNOR
JR TOPPATAKKI
WALK XC
Gore-Tex III
KÄVELYKENGÄT
Flare
PILOTTIMALLINEN
TOPPATAKKI
koot XS-XXL
väri musta
MERI
TOPPATAKKI/
SIISTI CITYTAKKI
Ohuella vanulla
värit sininen ja ruskea
koot 34-46
AX MID GTX
Gore-Tex
KENGÄT
SR-KOOT
-50
%
JUOKSU-
KENGÄT
ovh.
KAIKKI MALLIT
Tarjoukset voimassa lokakuun loppuun jos tavaraeriä riittää.
JR-KOOT
SR-KOOT
IKKUNAT
JA OVET
www.tiimi-ikkunat.fi
Teuvo Ahonen
puh. 040 508 2413
Tuomo Järvenpää
puh. 0400 765 521
He tarjoavat
sinulle
tämänkin
Alueviestin
SUOSI
MAINOSTAJIAMME
Elävät kivet
konsertoi
Karkun kirkossa
Helsingin Evankelisten opiskelijoiden gospel-
kuoro Elävät kivet pitää konsertin Karkun kir-
kossa ensi lauantaina 27. lokakuuta kello 19.
Kuoroon kuuluu nelisenkymmentä laulajaa.
Kuoronjohtajana toimii
Sonja Ebeling
. Kon-
sertissa kuullaan sekä menevää musiikkia, että
herkkiä ja koskettavia lauluja.
Konserttiretki
Tampereen
tuomiokirkkoon
Sastamalan seurakunta tekee sunnuntaina 18.
marraskuuta konserttiretken Tampereelle Hän-
del-kuoron ja Helsingin Barokkiorkesterin kon-
serttiin. Tampereen tuomiokirkossa kello 18 al-
kavassa konsertissa kuullaan muusikoiden suo-
jeluspyhimykselle, Pyhälle Cecilialle, omistettua
barokkimusiikkia. Solistien joukossa laulaa joh-
tava kanttori
AnuMattila
. Bussiin pääsee Keiky-
än, Kiikan ja Vammalan seurakuntataloilta. Li-
sätiedot ja ilmoittautumisohjeet löytyvät seura-
kuntatiedoista.