Page 11 - Alueviesti_10_2013
Basic HTML Version
11
Keskiviikko maaliskuun 6. 2013
Ennakkoilmoittautuminen Sastama-
lan musiikkiopiston pääsykokeisiin
on tehtävä 5.4.2013 mennessä.
hakulomakkeen saa tulostamalla netistä Sastamalan mu-
siikkiopiston sivuilta
. Lo-
makkeita on jaossa kulttuuritalo Jaatsilla ja Sastamalan
kaupungin kirjastoissa. Tarkemmat hakuohjeet löytyvät
lomakkeesta. Hakulomake palautetaan osoitteella: Kult-
tuuritalo Jaatsi/ musiikkiopisto, Gallen-Kallelan katu 1,
38210 Sastamala. Jokaiselle pyrkijälle lähetetään postit-
se henkilökohtainen pääsykoeaika.
Solistisina opetusaineina ovat jousisoittimet, lyömäsoitti-
met, puupuhaltimet, vaskipuhaltimet, harmonikka, kan-
tele, klassinen laulu, piano, pianon vapaa säestys, sähkö-
basso, akustinen kitara ja sähkökitara.
Opintojen kuluessa oppilas voi osallistua bändisoittoon,
jousiorkesteriin, kansanmusiikki-yhtyeeseen ja puhallin-
orkesteriin. Solistisen aineen ja yhteismusisoinnin ohes-
sa opiskellaan musiikin perusteita.
Lisätietoja: Jukka Rajala 040 8223 646, musiikkiopisto@
sastamala.fi,
-> Palvelut -> Sastamalan
musiikkiopisto
Ilmoittautuminen Sastamalan mu-
siikkiopiston avoimeen osastoon ja
varhaisiän musiikkikasvatukseen
(muskari) on tehtävä 10.5.2013 men-
nessä.
Ilmoittautumislomakkeen saa tulostamalla netistä Sas-
tamalan musiikkiopiston sivuilta
-
punki.fi. Lomakkeita jaossa kulttuuritalo Jaatsilla ja Sas-
tamalan kaupungin kirjastoissa.
Varhaisiän musiikkikasvatus (muskari)
Varhaisiän musiikkikasvatukseen otetaan alle kouluikäi-
siä lapsia ilmoittautumis-järjestyksessä. Ryhmät: Vauva-
muskari 0-1-vuotiaat, Vanhempi-lapsiryhmä 1-vuotiaat,
Vanhempi-lapsiryhmä 2-vuotiaat, Muskari 3-vuotiaat,
Muskari 4-vuotiaat, Muskari
5-vuotiaat sekä Soitinvalmennus 6-vuotiaat.
Avoin osasto
Avoimen osaston opetus on ryhmäopetusta ja ryhmiin
oppilaat otetaan ilmoittautumis-järjestyksessä. Opetusta
annetaan seuraavissa aineissa: harmonikka, kantele, ki-
tara, pop/jazz-kuoro, puhallinyhtye, viulu, viulu-suzuki.
Lisätietoja: Jukka Rajala 040 8223 646, musiikkiopisto@
sastamala.fi,
-> Palvelut -> Sastamalan
musiikkiopisto
Sastamalan Musiikkiopisto
Uimahallien aukioloajat
Kiikan uimahalli
Keikyän uimahalli
Ma Tilaukset
Ma
14.00-20.00
Ti
14.00-21.00
Ti
14.00-20.00
Ke 14.00-19.30
Ke
suljettu
To 06.30-08.00
To
14.00-20.00
(ei saunaa)
14.00-21.00
Pe
suljettu
Pe 14.00-21.00
La
13.00-18.00
La suljettu
Su
suljettu
Su 13.00-18.00
Invalidiuinti Keikyän uimahallissa 21.3. alkaen torstaisin
kello 12.30-14.00
Tarkemmat tiedot
tai p. 040 712 8197.
Lielahti-Kokemäki-allianssihanke,
suunnitteluosuus 1, Tampere, Nokia
ja Sastamala ratasuunnitelma
Liikennevirasto on päätöksellään 22.2.2013
(754/0712/2013) hyväksynyt ratalain (110/2007) mukai-
sen ratasuunnitelman Lielahti-Kokemäki-allianssihanke,
suunnitteluosuus 1, Tampere, Nokia ja Sastamala (rata-
laki 91§).
Päätös ja siihen liittyvät asiakirjat pidetään kuntalain 64
§ mukaisesti yleisesti nähtävillä 4.3.-3.4.2013 Sastamalan
kaupungintalolla (Aarnontie 2), yhdyskuntatekniikan yk-
sikössä (2. kerros) suunnitteluinsinööri Pasi Lähteenmä-
en työhuoneessa.
Mahdolliset valitukset päätöstä vastaan tulee toimittaa
3.4.2013 mennessä Hämeenlinnan hallinto-oikeudelle
(Raatihuoneenkatu 1 13100 Hämeenlinna) tai sähköpos-
tilla
. Lisätietoja antaa suun-
nitteluinsinööri Pasi Lähteenmäki puh. 050-3512216.
Jäljennöksen hyväksymispäätöksestä voi tilata puh.
020 637 3837/ylitarkastaja Anna Miettinen tai osoitteel-
la Liikennevirasto, PL 33, 00521 Helsinki.
Sastamala 1.3.2013
Kaupunginhallitus
Nuorten kesätyöllistämistuki yrityk-
sille
Sastamalan kaupunki myöntää kesätyötukea Sastamal-
assa toimiville yrityksille, maatiloille ja yhteisöille (yh-
teisöillä oltava y-tunnus), jotka työllistävät vuonna 1993
– 1997 syntyneen koululaisen tai opiskelijan vähintään
neljän (4) viikon ajaksi toukokuun – syyskuun aikana.
Kesätyötuen suuruus on 300 euroa em. työllistämisajal-
ta yhtä kesätyöntekijää kohti. Hakuilmoitus kokonaisu-
utena
.
Kesätyöllistämistuen hakuaika on 1.-27.3.2013.
Hakulomakkeita saa kaupungintalolta tai kaupungin ko-
tisivuilta.
Lisätietoja antaa palvelusihteeri Aulikki Lehtinen, puh.
040 4880204.
Sastamalan kaupunginhallitus
Sastamalan kaupungin ja Sastamalan
Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy:n kesä-
työpaikat ovat haettavina 28.3.2013
mennessä.
Tarkempi hakuilmoitus löytyy
Perinne
Jokaisella on
ruisleipäkäsiala
▶
Suodenniemellä leivottiin 11 hengen porukalla.
•
Jaana Grankvist
”Ruisleipätaikina on paras vai-
vata käsin, koska niin sen ra-
kenteen tuntee parhaiten. Sa-
malla leipään saadaan leipo-
jan oma käsiala, koska jokai-
sen käsien ihosta tulee taiki-
naan erilainen bakteerikan-
ta”, selvittää kouluttaja
Outi
Penttilä
Etelä-Suomen Maa-
ja kotitalousnaisista Tampe-
reelta.
Suodenniemen seurakun-
takuntalolla opeteltiin ja vaa-
littiin suomalaista leipäperin-
nettä muutama viikko sitten
11 hengen porukalla. Kurs-
sin tuotti
Raili Puro
Sastama-
lan Opistolta. Toinen ruislei-
päkurssipäivä on samassa pai-
kassa ensi lauantaina 9. maa-
liskuuta.
▶
Outi kertoo,
että innos-
tus kotimaiseen ruokaan ja
aitoihin asioihin on pullahta-
nut ympäri Suomea. Suoden-
niemen kurssin ainoa mies,
keikyäläinen
Heikki Elo
, on
vaimonsa kanssa harrastanut
ruisleivän leivontaa jo yli 20
vuotta.
”Taikina on erilaista kuin
kurssilla. Meidän juuressam-
me on hunajaa, vehnälesettä
Juuri peräisin Mouhijärven Uusi-Rauvasta
Suodenniemen seurakuntatalolla leivottu ruis-
leipä tehtiin hämeenkyröläisiin jauhoihin, ja
mikä sastamalalaisittain herkullisinta, leipä
pohjautuu Mouhijärven Uusi-Rauvan talosta
peräisin olevaan taikinajuureen.
”Se on ollut suvulla määräämättömän ajan ja
säilynyt polvelta polvelle todennäköisesti vuosi-
satoja”, kertoo emäntä
Eeva Uusi-Rauva
.
Uusi-Rauvan juuri on jakaantunut käsit-
tämättömään määrään koteja. Esimerkiksi jo
kaikissa 26:ssa Outi Penttilän Ruisleipätalkoot-
hankkeen myötä pitämillä leivontapäivillä sitä
on käytetty ja levitetty eteenpäin.
Maa- ja kotitalousnaisille Tampereelle juuri
jalkautui mouhijärveläisen
Ritva Soinin
kautta,
joka puolestaan oli saanut juuren Uusi-Rauvalta.
▶
Ӏitini
toimi yhdistyksessä ja oli ystävä sii-
nä vaikuttaneen
Ulla-Maija Kivimäen
kanssa.
Hän kävi noutamassa juuren äidiltä”, muiste-
lee Ritva Soinin tytär
Kirsti Soini
.
”Emme ole nuukia juuren levittämiselle. Äi-
dilleni olen ikuisesti kiitollinen, että hän opetti
minut leipomaan. Leivon kerralla 70-80 ruis-
leipää leivinuunissa. Kyllä sen yhden päivän ai-
kana lypsyjen välissä tekee. Juuri säilyy vanhas-
sa, puisessa saavissa, mutta varotoimenpiteenä
pidän juurta myös pakkasessa. Samoin leivät
pakastan, mutta aina ne tahtovat olla loppu.”
Outi Penttilä vinkkaa, että ruisleivänkäntyistä kan-
nattaa tehdä täyteläistä, maistuvaa puuroa.
Ainekset: Palasia kuivahtanutta ruisleipää, vettä,
puolukkaa, sokeria maun mukaan ja suolaa.
Keitä kattilassa känttyjä ja vettä. Lisää vettä sitä
mukaan, kun veteen liukenevat käntyt imevät nes-
tettä. Lisää muut ainekset, ja anna kiehua, kunnes
seos on sopivan puuromaista.
Nousevia ruisleipiä ihailevat kurssilaiset Hellevi Kotkatvuori Vammalasta (vas.), Heikki
Elo Keikyästä, Johanna Niskanen Häijäästä ja suodenniemeläiset Hannakaisa Tuori ja An-
ne Itälinna.
Ruisreikäleipä on valmis, kun pinta on tum-
ma, lämmin ja kuivan kuuma. Reikien taiki-
naosuudesta saa leipäsiä.
Resepti ja taikinajuuri ovat Ruisleipätalkoiden
vihkosesta. Hanketta ympäri Suomea 2 vuotta
veivät maa- ja kotitalousnaiset ja MTK. Tavoit-
teenna oli lisätä ruisleivän kulutusta ja arvostusta.
ja ruisjauhoa, jolloin se on oikea kuitu-
pommi. Kahden viikon välein vaivaam-
me käsin puolentoista litran vesimäärän
taikinan. Siitä tulee kolme vuokaleipää.”
Heikki hehkuttaa, että vaimon kans-
sa syntyy myös parempi pääsiäismämmi
kuin mitä kaupasta saa.
▶
Vammalalainen
Hellevi Kotkatvuori
on osallistunut monille opiston perintei-
tä kunnioittaville kursseille ja toivoo, että
niitä järjestettäisiin yhä enemmän.
”Nämä teemakurssit ovat mitä parhain-
ta perinteen siirtoa ja näillä tutustuu uu-
siin ihmisiin. Kunpa saataisiin nuoriakin
mukaan.”
▶
Rehellisiä
makuja sisältävien ruis-
leivän yksinkertaisten ainesosien lisäk-
si kurssilla veivattiin myös almanakkaa.
Osanottajat ovat vakuuttuneita, että nou-
sevan kuun aikaan leivästä tulee kaikkein
maukkainta. Ja käsien lisäksi onnistumi-
seen tarvitaan lämmintä sydäntä.
”Parasta leipä on yöntakaisena, jolloin
säästyy ilmavaivoiltakin. Vaikka pakko-
han sitä on maistella uunituoreenakin.
Silkan voin kanssa.”
Leipäpuuro
