16
Keskiviikko 13.7.2016
MAALLA JA MAAILMALLA
Sastamalan Ekojärvellä asuu
viinit tunteva matkaratsastaja
▶
Tampereelta "Hevonkuuseen" muuttanut perhe löysi paratiisinsa. "Täältä me ei pois lähdetä,
joskin osan vuodesta voisi asua vaikka Toscanassa", Tanja Turunen miettii.
•
Maija Latva
Tanja Turunen
avaa hy-
myillen Sastamalan Eko-
järvellä sijaitsevan, vie-
hättävän harmaan hirsita-
lon oven ja toteaa: "Löysit
sitten tänne Hevonkuu-
seen. Navigaattori ei aina
osaa neuvoa perille."
Tampereelta keskelle
Ekojärvenmaan korpea
muuttanut perhe on ris-
tinyt kotinsa Hevonkuu-
seksi. Vanhempien, Tan-
jan ja
Pasin
, lisäksi kotia
asuttaa pariskunnan kol-
me lasta:
Enni
(9 v),
Tai-
mi
(5 v) ja
Arvi
(1 v). Pa-
sin kaksi aikuista tytär-
tä,
Jasmiini
ja
Mimosa
,
asuvat jo omillaan, mut-
ta viihtyvät usein Hevon-
kuusessakin.
■
HARMAA
hirsitalo
on rakennettu vuonna
1890 ja sitä on kunnostet-
tu pieteetillä. Vettä ei si-
sälle tule. "Tuossa piha-
rakennuksessa, tallin yh-
teydessä, on sauna, suih-
ku sekä muun muassa tis-
ki- ja pyykinpesukoneet",
Tanja selvittää. "Muutim-
me tänne vuokralle kesäk-
si reilu viisi vuotta sitten,
kun odotin Taimia. Sillä
tiellä olemme edelleenkin.
Emme halua asua missään
muualla, tämä on meidän
paratiisi. Meillä käy pal-
jon vieraita, jotka viettä-
vät arjessaan varsin hek-
tistä elämää. Hekin aina
ihmettelevät, miten ihmi-
nen voi täällä niin hyvin."
■
TANJA
ja Pasi ovat yrit-
täjiä. Kutalab Oy toimii
it-alalla ja Virossa Kuta-
lab Estonia OU/Bache Be-
ne maahantuo, markki-
noi ja myy pientuottajien
ja perhetilojen viinejä ja
ruokatuotteita sekä järjes-
tää wine tastingeja, eli vii-
ninmaisteluita. "Tastingit
on suosittu ohjelmanu-
mero yritysten tilaisuuk-
sissa ja esimerkiksi poltta-
reissa tai syntymäpäivillä.
Toimimme Virosta käsin
ja toiminta-ajatuksemme
on tuoda kaikkien viinin
ja ruoan ystävien saatavil-
le hyvä palvelu ja helppo
konsepti", Tanja kertoo.
■
PIENET
perhetilat ovat
Tanjan sydäntä lähellä.
"Meillä on ollut onni saa-
da yhteistyökumppaneik-
semme omien alojen-
sa huippuammattilaisia.
Näin voimme taata asi-
akkaillemme laadukkaat
tuotteet ja luotettavan
palvelun. Meidän edusta-
miamme viinejä ei myös-
kään löydy Alkon hyllyil-
tä, koska näillä pienviini-
tiloilla ei päästä sellaisiin
määriin, kuin Alko vaatii."
Viiniasioissa Tanjaa on
mentoroinut tunnettu
viiniekspertti, viinitohto-
ri
Timo Jokinen
. Parasta
aikaa Tanja kouluttautuu
myös sommelieriksi.
■
KEVÄÄLLÄ
Tanja per-
heineen vietti kuukauden
Italian Toscanassa. Lomai-
lun lisäksi hän tutustui
muutamiin viinitiloihin
ja solmi myös uusia yh-
teistyösopimuksia. "Halu-
an käydä henkilökohtai-
sesti kaikilla tiloilla, joi-
den viinejä tuon maahan",
hän kertoo. Nainen miet-
tii, että voisi muutenkin
asua osan vuodesta Itali-
assa, ehkäpä juuri Tosca-
nan seudulla.
■
PÄÄOSA
Tanjan asiak-
kaista on yksityishenki-
löitä, mutta joukossa on
myös jo muutama ravin-
tola lähinnä Tampereelta,
vaikka markkinointityö-
tä Tanja ei vielä ole juuri-
kaan ehtinyt tehdä. "Sas-
tamalassa maahantuomia-
ni viinejä pääsee maista-
maan Sastamala Grego-
rianan teemakonsertissa
Vexve Oy:n tehdassalissa
perjantaina 22.7.", Tanja
paljastaa.
■
VIINIT
ovat Tanjan
intohimo, ja ne kuulu-
vat niin juhlaan kuin ar-
keenkin. "Meillä juodaan
viiniä myös maksalaati-
kon ja kalakeiton kans-
sa", hän naurahtaa, mut-
ta miettii sitten samaan
syssyyn, että toivottavasti
kukaan ei saa mielikuvaa,
että siellä se Hevonkuu-
sen emäntä nyt lipittelee
viiniä päivät pitkät. "Tilk-
kanen lounaalla ja toinen
illallisella, kuten suuressa
osassa muutakin Euroop-
paa tehdään."
Tanja tyrmää väitteen,
jonka mukaan viinihar-
rastus olisi jonkinlais-
ta hienostelua. "Viinien
maailma on uskomatto-
man moniulotteinen ja
mielenkiintoinen. Lisäksi
ruoka ja viini kulkevat tii-
viisti käsi kädessä."
Niin, ruoka. Siihenkin
Tanjalla on intohimoinen
suhde. Ja yhteisiin ruo-
kailuhetkiin pirtin pitkän
pöydän ääreen kokoon-
tuu usein isompikin ystä-
väjoukko. "Ruoassa arvos-
tan hyviä raaka-aineita ja
puhtautta. Yksinkertainen
ruoka on hyvää, ei tarvita
sen seitsemää sorttia."
■
H E V O N K U U S E N
emäntä harrastaa ja kil-
pailee menestyksekkäästi
lajissa, joka on vielä Suo-
messsa suhteellisen tunte-
matonta, mutta ratsastuk-
sen vanhimpia kilpalajeja
maailmassa. Kyseessä on
matkaratsastus, joka on
hevosen nopeus- ja kestä-
vyyskilpailu, joka samalla
testaa ratsastajan taidon
ja kunnon."Se on hieno
laji, ja mielestäni eniten
hevosen luonnolliseen
käyttäytymiseen sovel-
tuva", Tanja miettii. Laji
vaatii hyvää kuntoa pait-
si hevoselta, myös ratsas-
tajalta, sillä pisimmät kil-
pailumatkat ovat 160 km.
"Minun pitää osata lu-
kea hevostani kuin kirjaa,
jotta tiedän sen antamis-
ta merkeistä oikean tilan-
teen matkan aikana."
■
USEITA
tunteja kes-
tävällä matkalla ratsuk-
ko tarvitsee reitin varrel-
le ja tauoilla myös huol-
toväkeä - oma tiimi on
kaiken a ja o. "Matkarat-
sastuskilpailuissa eläin-
lääkäritarkastukset ovat
hyvin oleellinen osa kil-
pailua. Eläinlääkärintar-
kastukset ovat kilpailu-
jen alussa, kilpailun ai-
kana vähintään noin 40
km:n välein sekä maaliin-
tulon jälkeen. Niistä pää-
see läpi vain, jos hevonen
on hyvässä kunnossa, ter-
ve ja virkeä. Myös hevo-
sen pulssin on laskettava
riittävän nopeasti", Tanja
selvittää.
■
VIISIVUOTIAS
Taimi
on askarrellut keskuste-
lumme ajan pahvipak-
kauksesta monenlaista,
ja käyttänyt tekeleisiin-
sä muun muassa yhden
teippirullan. "Äsken te
puhuitte viineistä ja nyt
hevosista", topakka nei-
ti huomauttaa ja miet-
tinee, mahtaako toimit-
tajan muistiinpanot py-
syä ollenkaan jutun tah-
dissa. Taimi kehottaa äi-
tiään vielä esittelemään
hienoa uutuutta: suihke-
pulloa, josta esimerkiksi
lihalle tai vaikkapa jälki-
ruoalle voi suihkaista aro-
mikasta grappa moscatoa.
Siinä samassa Tanja saa
Virosta vahvistuksen, et-
tä Italiasta tulleet grap-
pat ja liköörit on nyt
analysoitu ja rekisteröi-
ty. "Näistä on ollut ko-
vasti kysyntää. Onneksi
asia hoitui näin pian, sil-
lä joskus tuo Viron byro-
kratia on melkoisen hi-
dasta väkevämpien juo-
mien kohdalla", hän tie-
tää.
■
LOUNASTAPAAMI-
SEMME
vanhan pirtin
viihtyisässä ilmapiirissä
on ohitse ja Tanja kerää
astiat kuljetettavaksi pi-
harakennuksen tiskiko-
neeseen. Arvi herää pi-
an päiväunilta ja Tanjan
pitää vielä käydä juotta-
massa kolme hevosta ja
poni laitumella. "Pitäisi-
köhän piisiin laittaa vie-
lä tuli kun on näin kolea
päivä", hän miettii.
Tanja ja Taimi kotitalon rappusilla
Tanjan harrastama laji, matkarastastus, vaa-
tii hyvää kuntoa paitsi hevoselta, myös rat-
sastajalta, sillä pisimmät kilpailumatkat ovat
160 km. Kuva: Pasi Harju.
