Julkkiskokki
Kari Aihinen
on yksi Sastamala-
messujen odotetuimmista vieraista. Maikka-
rin Kaappaus keittiössä -ohjelman jälkeen
tämä hotelli Savoyn keittiöpäällikkö on näh-
ty muun muassa saman kanavan Illallinen äi-
dille -ohjelmassa.
AIHINEN TUNTEE SUOMALAISTEN
ruoka-
tottumukset ja kotikokkien pahimmat synnit.
TV-ohjelmissaan Aihinen on tullut tunnetuk-
si kevyttuotteiden ja einesten vastustajana.
KOTIKOKKIEN SUURIMMIKSI HÄPEÄTAH-
ROIKSI
Aihinen laskee syömättömyyden ja
tekemättömyyden. Aihinen muistuttaa, et-
tä syödä pitäisi viisi kertaa päivässä ja jää-
kaappi tulisi einesten sijaan täyttää erilai-
silla raaka-aineilla.
"EI MAISTUVAN RUUAN
valmistaminen ole
mitään rakettitiedettä. Kuohukermaa, voi-
ta ja riittävästi suolaa - terveellisyyttä tär-
keämpää on maku. Kun ruoka on hyvänma-
kuista, se maistuu varmasti koko perheelle."
AIHINEN TIETÄÄ KOKEMUKSESTA,
että
perheiden yhteiset ruokahetket ovat per-
hesiteitä lujittava tekijä.
"USEIN KUULEE, MITEN
ihmiset valittavat
kiirettä ja ruuhkavuosien hektisyyttä. Mutta
aivan varmasti jokainen pystyy halutessaan
järjestämään perheenjäsenet saman pöydän
ääreen edes kerran päivässä."
SUOMALAISIIN KEITTIÖIHIN TARVITAAN
asennemuutosta, tuumaa Aihinen. Ruuan
valmistaminen voi olla kivaa ja koko per-
heen yhteinen, hauska ajanviete.
"NÄIN LAPSET OPPIVAT
pitämään kokkai-
lusta ja ruuasta, ja erilaiset raaka-aineet tu-
levat heille tutuiksi."
Asennemuutosta
suomalaisiin keittiöihin
Kapen grillausvinkeillä kesään
Kari ”Kape” Aihisen grillauksen ABC on varsin yksinkertainen.
A
= ”Pidä grilli puhtaana. Mikään ei ole ällöttävämpää kuin likainen grilli.”
B
= ”Jos todella haluat nauttia grilliruuasta, älä osta sitä halvinta tarjousgrilliä. Pieni satsaus mak-
saa varmasti makunautintoina itsensä takaisin.”
C
= ”Mielikuvitusta peliin! Periaatteessa grillata voi mitä vaan, mutta lihan ja kalan suhteen rasvai-
suus on valttia. Vähärasvainen kuivuu helposti grillissä. Suosi esimerkiksi lohta ja porsaan kasleria.”
»
Julkkiskokki Kari Aihinen tuntee kotikokkien pahimmat synnit.
TV-
Kokki
Kari
Aihinen
Kari Aihinen kannustaa perheitä kokkaamaan yhdessä.
”Ei maistuvan ruuan valmistaminen ole mitään rakettitiedettä”
Juha Suomela
Puh. 050 353 2295
Puhdasta vettä
mistä tahansa
luonnonvedestä
joesta, järvestä,
merestä sekä kaivosta.
Puhtaan
veden lähde
50 cm
85 cm
75 cm
Monipuoliset
aurinkoenergia-
ratkaisut
omakotitaloihin
ja suurempiin
kohteisiin
Piharakentamisen
ammattilainen
suunnittelusta
toteutukseen
