3
Keskiviikko 31.5.2017
vattama puuhanainen,
jolla jo pienenä syntyi
kipinä ravintola-alaan
hänen ollessaan työssä
silloisella Naantalin Kai-
vohuoneella. Meriläinen
siirtyy emännän työhön
Sastamalan koulutuskun-
tayhtymästä, jossa on toi-
minut monenlaisissa teh-
tävissä projekteista opet-
tamiseen, kokkauksesta
ohjaamiseen.
Kokemusta ruokatilai-
suuksien järjestämisestä
Tarulla löytyy niin dip-
lomaatti-illallisilta tar-
kan protokollan mukaan,
kuin elokuvan kuvauk-
sien muonituksesta suo-
raan liikkuvasta autosta.
■
”SAIN
kasvaa vahvas-
sa matkailukaupungis-
sa, olla kahdeksana kesä-
nä luotsaamassa Muumi-
maailmaa ja oppia, mitä
on hyvä ja toimiva asia-
kaspalvelu ja matkailu.
Nämä kokemukset ovat
auttaneet, kun olen ol-
lut aloittamassa Sastama-
lan ruokapiiriä ja puhal-
tamassa suvihenkeä Vam-
malan iltatoriin. Vahva
asiakaspalvelu, markki-
nointi ja uuden kehittä-
minen on veressäni", Me-
riläinen kertoo. "Ja vaik-
ka Naantalista olen kotoi-
sin, ovat juureni vahvasti
Tyrväällä”, hän lisää.
■
"TULEN
tekemään työ-
tä sydämellä, lämmöllä
ja suurella arvostuksella
Tyrvään pappilan histo-
riaa kunnioittaen. Halu-
an ennen kaikkea luoda
jokaiselle Tyrvään Pappi-
lassa käyvälle fiiliksen, et-
tä juuri hän on tärkeä vie-
ras ja että tänne on tulta-
va uudestaan", Taru Meri-
läinen suunnittelee.
■
TAPIO
Humalajoki on
laaja-alaisen työkokemuk-
sen omaava ravintola-alan
ammattilainen, joka on
pitkän työuransa aikana
ollut mukana monien ra-
vintola- ja hotellitoimin-
tojen, sekä ravintolateat-
tereiden suunnittelussa,
avaamisessa ja toiminnan
pyörittämisessä. Lisäksi
hän on luonut toiminta-
malleja ja kehittänyt eri-
laisia ruoka- sekä juoma-
kokonaisuuksia. Humala-
joki toimi yli kymmenen
vuotta juhlapalveluyrittä-
jänä Seinäjoella, ja viime
vuodet hän on työsken-
nellyt Tampereella erilai-
sissa ravintola-alan pääl-
likkötehtävissä.
■
KULTTUURI
on ollut
osana ja aina lähellä mie-
hen sydäntä, ja hän onkin
ollut mukana lukematto-
mien taidenäyttelyiden ja
-tapahtumien tarjoiluissa
ja avaamisissa. "Asiakas-
lähtöisyys on aina lähellä
sydäntäni, tahdikkuudel-
lani ja asiakkaan kuunte-
lemisella olenkin saavut-
tanut hienoja asiakassuh-
teita sekä uskollisen asia-
kaskunnan", kertoo myös
Chef Rotisseurs -käädyt
vuonna 2015 saanut Hu-
malajoki.
Pappilan omistajaparis-
kunta
Kirsi-Marja
ja
Jar-
mo Nieminen
toivottaa
uudet toimijat lämpimäs-
ti mukaan tiimiin. "Alun
perin haussa oli vain yksi
henkilö, mutta kun kah-
desta huipusta oli mah-
doton valita, päädyimme
palkkaamaan molemmat",
Kirsi-Marja Nieminen ker-
too.
■
PAPPILAN
tilojen
avauduttua lokakuussa
antaa pariskunta kolmen
T:n tiimin tarttua täysil-
lä toimeen ja väistyy vä-
hitellen taka-alalle seuraa-
maan työn tuloksia.
■
TYRVÄÄN
Pappilan
isoja yleisöavajaisia viete-
tään Aleksis Kiven päivä-
nä 10.10., ja siitä lähtien
talo tulvii tapahtumia ja
toimintaa. Avajaisviikon
ajan yleisöllä on mah-
dollisuus tutustua Pappi-
lan tiloihin opastetuilla
kierroksilla, joita järjes-
tetään päivittäin useaan
otteeseen. Jatkossa Pap-
pilan tiloissa tullaan jär-
jestämään säännöllises-
ti erilaisia yleisölle avoi-
mia kulttuuri- ja ravinto-
latapahtumia sekä myös
taidenäyttelyitä. Pikku-
jouluaikaan tarjolla on
ohjelmallisia juhlailtoja,
jonne kuka tahansa voi
varata paikan, isommalla
tai pienemmällä joukolla.
Syyskauden ohjelmisto
julkaistaan elo-syyskuussa.
Lue Tyrvään Pappilasta li-
sää Alueviestin Kesävies-
tistä.
SASKY
Sastamalassa ei
vältytty lomautuksilta
▶
Yt-prosessi päätökseen. Tampereella irtisanomisia,
laajimmat lomautukset kulttuurialalla.
•
Alueviesti
toimitus©alueviesti.fi
SASKY kuntayhtymän yt-
prosessi on saatu päätök-
seen. Lopputulemana Sas-
tamalassa lomautetaan
yksi sähköalan opettaja
1. elokuuta alkaen tois-
taiseksi. Lisäksi tukipal-
veluhenkilöstö lomaute-
taan viikoksi ensi syksy-
nä.
Lomautukset kohdis-
tuvat laajimmin kulttuu-
rialaan. Irtisanomisiin
yt-neuvottelut johtavat
Tampereen palvelualan
ammattiopistossa.
Luoteis-Pirkanmaan
oppilaitoksista lomau-
tetaan neljä päätoimista
kulttuurialan tuntiopet-
tajaa elokuun alusta al-
kaen toistaiseksi. Lomau-
tuksen arvioitu kesto on
2018 joulukuuhun.
Tampereen palvelualan
ammattiopistosta irtisa-
notaan neljä matkailu-,
ravitsemis- ja talousalan
opettajaa sekä yksi kokki.
Lisäksi äidinkielen pää-
toiminen tuntiopettajan
tehtävä osa-aikaistetaan
tuntiopettajaksi.
Mäntän seudun koulu-
tuskeskuksesta sisustajan
koulutuksen päätoimi-
nen tuntiopettajan teh-
tävä osa-aikaistetaan.
Lisäksi varaudutaan tu-
losalueittain 1-3 viikon
lomautuksiin riippuen ta-
lousarvion 2017 toiminta-
katteen toteutumisesta.
Yhteistoimintamenet-
telyn mukaisia kokouksia
käytiin viisi ajalla 12.4. -
29.5. Yt-neuvottelujen
piirissä oli 435 henkilöä.
Koulutuskuntayhtymän
sisällä muilta tulosalu-
eilta vapautuvia tehtäviä
tarjotaan ensisijaisesti yt-
toimenpiteiden kohteina
olevalle henkilöstölle.
Kuntayhtymäjohtaja
Antti Lahti
kertoo, että
ammatillisen koulutuksen
yksikköhintojen alentumi-
nen ja kustannusten nou-
su aiheuttavat Saskylle yh-
teensä noin 4,2 miljoonan
euron tehostamistarpeen.
Talousarviossa 2017 on jo
varauduttu yli miljoonan
euron alijäämään, jota ei
ole mahdollista ylittää. Ali-
jäämä katetaan edellisten
vuosien ylijäämää käyttäen.
Vuonna 2017 ammatilli-
seen koulutukseen kohdis-
tuu yhteensä 190 miljoo-
nan euron säästöt verrat-
tuna vuoteen 2016.
9RLOHLS¥NDNNXOHLNNHOHHW
.LYLN\O¥VW¥
Laadukkaat
