7
Keskiviikko 10.8.2016
SM-KILPAILU
Mouhijärvellä valmistetaan Suomen
toiseksi maukkainta sahtia
▶
”Muovimukistakin menee, mutta toopista juotuna se parasta on”, tuumasi Vammalan tuomari.
•
Jaana Grankvist
Mouhijärven
Pekka Uu-
silähteenmäki
tekee val-
takunnan toiseksi mauk-
kainta sahtia. Se tuli todis-
tetuksi Ellivuoren Vuori-
hotellilla lauantaina. Sas-
tamalan kylämarkkinoi-
den rinnalla järjestetyissä
sahdinvalmistuksen 25.
Suomen mestaruuskisois-
sa voiton vei
Seppo Kos-
kinen
Hartolasta.
Tuomariston luonneh-
dinnat parhaasta sahdista
raadin omin sanoin ovat:
Pyytää lisää, pehmoinen,
sopivasti vaahtoava, vä-
ri oikea, kesäisen kevyt,
aromikas, puhdas maku,
potkua ja makua, peh-
meä ja sopivan ruokaisa".
Sahtinäytteitä kilpai-
luun toi ennätykselliset
55 muinaisoluen valmis-
tajaa.
Uusilähteenmäki on
menestynyt aiempi-
na vuosinakin pidetyis-
sä sahtimittelöissä. Tä-
nä vuonna hänet hopea-
sijan lisäksi noteerattiin
neljännelle sijalle kaikki-
en aikojen SM-kilpailujen
Suurmestariksi. Hämeen-
kyröläinen
Martti Nylan-
der
edusti kisoissa Vam-
malan-tuomaristoa.
”Minun makuuni par-
hain sahti on tummaa,
banaanista, makeaa ja
täyteläistä. Muovimukis-
takin se menee, mutta
vanhanaikaisesta toopis-
ta juotuna se parasta on.”
”Sahdin alkoholipitoisuu-
det kipuavat 6 prosentis-
ta ylöspäin. Keskimää-
rä on 10 prosenttia. Sah-
ti sopii kaikenlaisiin tilai-
suuksiin, joista ei tarvit-
se autolla kotiin lähteä”,
Nylander tuumasi.
Sahdinvalmistuksen ai-
nesosat ovat yksinkertai-
sesti ja tekijäkohtaises-
ti varioidusti sahtimallas
ohrasta, kataja, humala,
vesi, ruismallas ja leivin-
hiiva.
Nylander ja hänen tuo-
maristokaverinsa
Harri
Metsäjoki
Raumalta us-
kovat, että sahdinteon
kulttuuri on nousussa.
”Käsityöläisoluita valmis-
Hermanni Mäkelä, Henriikka Kukkula ja Kaarina Hevonkorpi-Mäkelä
eivät etukäteen tienneet Ellivuoren Vuorihotellin tapahtumavyörystä.
•
Jaana Grankvist
Ellivuoressa riitti huli-
naa niin SM-sahtikiso-
jen ympärillä kuin Sas-
tamalan kylien markki-
noiden kojuillakin Vuo-
rihotellin pihapiirissä.
Kaarina Hevonkor-
pi-Mäkelä yllättyi lau-
antain menosta yhdes-
sä tyttärensä Henriik-
ka Kukkulan ja poikan-
sa Hermanni Mäkelän
kanssa.
”Lähdettiin suppaile-
maan ja minigolffaile-
maan, mutta täällähän
onkin oikein isot tapah-
tumat. Käyntimme vie-
rähtääkin suunniteltua
pidemmäksi. Sahti ei
meille ole läheinen asia,
mutta kylien tarjonnat
kiinnostavat.”
Kaarina Hevonkorpi-
Mäkelä on kotoisin Ku-
talasta mutta asui välillä
24 vuotta Mouhijärvellä.
” S a h t ime s t a r e i t a -
han siellä on aina ol-
lut. Meillä sahtia ei val-
mistettu. Kotikaljaa teh-
tiin, ja muistan vieläkin
sen hyvän tuoksun, kun
kaljamaltaita kuivattiin
saunassa.”
Suppailu ja
minigolffailu
vierähtivät
tetaan myös yhä innok-
kaammin. Sahti on hii-
lihapotonta toisin kuin
olut, johon käytetään
oluthiivoja, kun taas sah-
tiin pannaan niin sanot-
tua pullahiivaa. ”Nylan-
der valmistaa vuosittain
jouluksi 100 litran ja ju-
hannukseksi 200 litran
satsin sahtia.
”Itse ei tule enää ko-
vin paljon sitä nautittua,
mutta tilauksesta sitä me-
nee niin häihin kuin hau-
tajaisiinkin.”
IVINIITYN AUTO- JA MAATALOUSKONEHUOLTO OY - KIVISENOJANKATU 7, 38200 SASTAMALA - OSTOSKATU 2, 32700 HUITTINEN - PUHELUN HINTA LANKAPUHELIMESTA 8,28 SNT/PUHELU + 8,76 SNT/MIN, MATKAPUHELIMESTA 8,28 SNT/PUHELU + 23,10 SNT/MIN
K
Sastamala,
0207 431 060
ark. 7.00-18.00 la 9.00-15.00
Huittinen,
0207 431 065
ark. 7.00-19.00 la 9.00-15.00
MINI R- AKENNUSTELINE
· alumiini
· työskentelykorkeus 289 cm
€99
00
AT2980
RASKASPEITE 4X6M
· 160 g / m
2
· UV-suojattua p lo yeteenia
· kulmavahvistettu
YLEISRASVA EP-2
litiumpohjainen korkea-
painelisäaineistettu (EP)
voitelurasva
€39
90
WKR11
12 KPL
VARAOSAT
- Alkuperäiset ja tarvikevaraosat - Alueen kattavin valikoima!
HUOLLOT
- Maatalouskoneiden huollot Sastamalassa kymmenien vuosien kokemuksella!
VOITELUAINEET
- Usealta merkiltä - Heti varastosta tai kotiin toimitettuna
KULUTUSOSAT JA TARVIKKEET
- Hihnat, ketjut, laakerit, laonnostimet, terät ja paljon muuta!
PÄIVYSTYS!
VARAOSAPALVELUMME
PALVELEE YMPÄRI
VUOROKAUDEN.
HUITTINEN:
044-7431 088
SASTAMALA:
040-7347 177
24/7
KATTAVASTI HYDRAULIIKKAA!
LETKUPALVELUMME TOIMII 24/7 PÄIVYSTYSNUMEROISTA
asennelmat - komponentit - suunnittelu
KAIKKI TARVITTAVA KONEIDEN HUOLTOON!
UUSI TRAKTORIMIEHEN UUTISET ON ILMESTYNYT!
LUE UUSIM
OSOITTEESSA WWW.KIVINIITTY.NET
€39
90
TT1250B
HINAUS-/SIDOTAKETJU
· 10 mm / 5 m, v te lo ju uus 12 6, tn
· salp ka oukut, 8 luokka
€49
90
SK1005
65,-
PERÄVAUNUN LED
VALOSARJA 12V
· johto 10,5 m, välijohto 2,5 m
· muovipistoke, kolmiot
AKKU 88 AH
· kylmäkäynnistysvirta EN 760, -18 C
· P 354, L 175, K 190 mm
· pohjakiinnitys
€89
00
BC76013
MAATALOUDEN YLEISÖLJY
· Universal MP 10W-30, 20l
· moottoriin, vaihteistoon,
hydrauliikkaan
€49
90
WKM10W30
€39
90
ST860010
2 KPL
NIVELAKSELI 01
· teho 540 rpm: 12 kW/16 hv/210 Nm
· päät: 1.3/8-6Z tappi
· L 860 mm
€59
00
T900086
