Alkuruoat
Pohjoistuulen Lohta 9,00€
kylmäsavustettua lohta, raikasta
piparjuurituorejuustoa ja meillä leivottua
saaristolaisleipää L
Vuohenjuustoherkku 9,00€
hunajalla siveltyä lämmintä vuohenjuustoa
salaattipedillä (G)
Hilman kermainen metsäsienikeitto
9,00€/12€
Häijään Savu-Hilmalla gratinoitua
suppilovahverokeittoa ja tumma leipä L, (G)
Pääruoat
Kasviswok 11,00€
merisuolalla, chilillä ja hunajalla maustettuja
wokattuja kauden kasviksia ja pariloitua perunaa.
M, L, G, VEGE
Chililohta 21,00€
lempeän tulisella chilikastikkeella maustettua
viipaleina pariloitua lohta ja tuorejuustolla täytetty
uuniperuna L, G
Kalamiehen kuhaa 25,50€
paistettua kuhaa, caviart-kastiketta
ja paahdettua perunaa (G)
Aurabroileria 19,50€
auracremellä kuorrutettua broilerinrintaa,
yrttikastiketta ja röstiperunaa L
Broileria Talon Tapaan 20,50€
paistettua broileria, choron kastiketta ja katkaravun
pyrstöjä, bataatti tikkuperunoita G
Metsänvartijan possua 21,00€
pariloitua viljapossun sisäfilettä naapurikylästä,
suppilovahvero-kastiketta, pekonia, suolakurkkua ja
maalaislohkoperunoita. L, G
Valkosipulihärkää 26,50€
naudan 180g sisäfilepihvi, valkosipulivoita ja
valkosipuliperunoita L, G
Barbeque Härkää 26,50€
barbeque maustettu naudan 180g sisäfilepihvi,
bataatti-tikkuperunoita ja bearnaise-kastiketta G
Pippuripihvi Talon Tapaan 27,50€
kestosuosikki, 180g naudan sisäfilepihvi,
mustapippurijuustoa ja kermaista pippurikastiketta,
maalaislohkoperunoita L
Muita herkkuja
Seurahuoneen leipä 15,50€
pariloitua viljapossun sisäfilettä, vaalea
paahtoleipää, persikkaa, ananasta ja bearnaisekasti-
ketta
Keittiömestarin kalaleipä 16,00€
pariloitua lohta ja katkarapukastiketta vaalealla
paahtoleivällä M, L
Aura-Pekonihampurilaisateria 13,00€
briossisämpylä, 170g jauhelihapihvi, aurajuustoa,
pekonia, maalais- tikkuperunat ja remoulade-dippi L
Parilalta salaattipedillä:
•
pariloitua lohta ja remoulade M, L, G 16,00€
•
paistettua broileria ja vuohenjuustoa G 16,00€
•
pariloitua viljapossua ja bearnaise-kastiketta G
16,00
•
naudan sisäfilepihvi tandorilla maustettu ja
hunaja-sinappimajoneesia M, L, G 22,00€
•
punajuuripihviä ja talon tartar-kastiketta M, L, G
12,00€
Jälkiruoat
Liekitetyt mansikat 7,50€
viherpippurilla maustetut liekitetyt mansikat ja
vaniljajäätelöä L, G
Sydän suklaata 7,00€
suklaafondant, kermavaahtoa ja kuppi kahvia
Lapsille
•
Nakit M,L,G tai lihapullat M, L,
ja tikkuperunoita 6,50€
•
Lehtipihvi viljapossusta, bearnaise-kastiketta ja
bataattitikkuperunoita G 9,00€
Lisätietoja tarjoiltavista
annoksista saa pyydettäessä henkilökunnalta.
Ruokalistamerkinnät:
VL vähälaktoosinen
L laktoositon
M maidoton
G gluteeniton
(G) saatavana myös gluteenittomana
Á la Carte
Vammalan Seurahuone
Puhelin: 03 51 941, FAX: 03 - 51 947 26
Osoite: Puistokatu 4, 38200 Sastamala
Aukioloajat
Ma-pe 07.00 - 22.00
La 16.00 - 05.00
(keittiö 16.00-22.30,
tilauksesta 12.00 alkaen)
Á la Carte keittiömme
on auki arkisin 15.00-21.30
Lauantaisin 16.00-22.30.
sunnuntaisin avoinna tilauksesta
ryhmille, min 30 hlöä
