Torstai 29.3.2018
10
HÄMEEN
J
ANNE
•
•
Sirpa Suvanto
Linnatuuli avattiin sa-
maan aikaan kuin uusi
moottoritie, vuonna 1992,
ja alusta lähtien se on ol-
lut suosittu taukopaikka
sijaintinsa vuoksi. Myös
hyvä ruoan maine on kii-
rinyt kauas.
Seppo Lauer
on Linna-
tuulen kauppias jo yhdek-
sättä vuotta. Ennen kaup-
piasuraa Lauer työskente-
li lähes 20 vuotta öljy-yh-
tiö Nesteen palveluksessa
toimien muun muassa lii-
ketoimintajohtajana Pieta-
rissa Venäjällä.
”Tuli tilaisuus päästä ve-
tämään Linnatuulta ja tar-
tuin siihen”, Lauer kertoo.
Lauerin aloittaessa Lin-
natuulessa vuonna 2009
talossa tehtiin iso remont-
ti, jossa uusittiin sisätilo-
ja ja palveluita. Vuoden
2017 aikana talo uusittiin
jälleen täysin. Linnatuuli
uudistettiin Neste K-liiken-
neasemaksi. Palvelukoko-
naisuuteen lisättiin myös
Subway-ravintola ennes-
tään toimineen Hesbur-
ger-ravintolan rinnalle.
Linnatuuli sisustettiin
viihtyisäksi oleskelumil-
jööksi. Kaikki tilat muu-
tettiin vaaleammiksi raik-
kaamman yleisilmeen
Hyvä ruoka ja sijainti ovat
Linnatuulen valtteja
Moottoritien päälle rakennettu uniikki taukopaikka on
90-luvun arkkitehtuurin erikoisuus.
MATKALLA
””
Ovet aina
avoinna,
emme sulje
koskaan.
Linnatuuli
■
■
Linnatuuli on uniikki taukopaikka, joka on ra-
kennettu moottoritien päälle. Talo on ainutlaa-
tuisuudessaan nähtävyys. Linnatuuli sijaitsee Ja-
nakkalan Tervakoskella Helsinki-Tampere-moot-
toritien puolessa välissä. Linnatuulessa on Ta-
ke away -kahvilat molemmissa päädyissä, ravin-
toloita ja K-kauppa, sekä polttoainejakelupisteet
molemmissa päissä. Linnatuuli on avoinna vuo-
den jokaisena päivänä 24/7.
Kauppias Seppo Lauer luotsaa Linnatuulta eteenpäin jo kohta kymmenettä vuotta.
saavuttamiseksi. Kaik-
ki kalusteet uusittiin ja
valaistus muutettiin uu-
teen led-tekniikkaan, joka
muuttuu aina luonnon-
valon määrän mukaan.
Seinillä voi ihastella Hä-
meenlinnan ja Janakka-
lan alueen historiallisia
vanhoja valokuvia tau-
luiksi tehtyinä. Saniteet-
titilat saivat uuden tyylik-
kään ilmeen, joka hakee
vaikutteita suomalaisesta
Uusituissa, vaaleissa ja raikkaissa tiloissa on uudet kalusteet ja seinillä voi ihas-
tella alueen historiallisia valokuvia tauluiksi tehtyinä.
metsästä. Tilan taustalla
kuuluu linnunlaulua.
Liikenneaseman kahvi-
la ja ravintola uudistettiin
Koon Kahvilaksi ja Koon
Keittiöksi, jonka ruokatar-
jonta uudistettiin. Henki-
lökunnan ruokaosaamista
on syvennetty Food Camp
Finlandin ravintolakoulu-
tuksissa Helsingissä.
”Keittiön lounasbuffe-
tissa on hyvää kotiruokaa
sekä a la carte -annoksia.
Keskieurooppalaiseen tyy-
liin ravintolassa voi naut-
tia myös oluita ja viinejä.
Aina tuoreen pannukah-
vin lisäksi kahvin ystävil-
le on tarjolla myös erikois-
kahveja”, vinkkaa Lauer.
n
KAUPPIAS
kertoo, että
Linnatuulen sijainti Hel-
singin ja Tampereen puo-
lessa välissä on loistava.
”Asiakkaita käy vuosit-
tain noin kolme miljoo-
naa. Tavallisten ja ammat-
tiautoilijoiden lisäksi kan-
ta-asiakkaita käy Turengin
ja Janakkalan taajamista.
Linnatuulen valtteja ovat
sijainti, hyvä ruoka ja mo-
nipuoliset palvelut. Olem-
me uudistaneet ravinto-
lamme ja hyvä maineem-
me puhuu puolestamme”.
Kauppias Lauer on hy-
vin tyytyväinen työhönsä.
”Linnatuuli on kuiten-
kin iso paikka. Meillä on
yli viisikymmentä työn-
tekijää ja jokainen päivä
on erilainen. Hallinnolli-
sia tehtäviä on sopivasti ja
asiakkaiden kanssa onmu-
kava työskennellä. Linna-
tuulen ovet aina avoinna,
emme sulje koskaan. En
edes tiedä miten ovet sul-
jetaan”, Lauer naurahtaa.
