17
Keskiviikko 2.3.2016
Naistenpäivä 8.3.
ZZZ YDPPDODQUHQJDVSDOYHOX IL
9DPPDODQ 5HQJDVSDOYHOX
+RSXQNDWX
6DVWDPDOD S
7HUYHWXORD QDLVHW MD PLHKHW
9$00$/$1
5(1*$63$/9(/881
1DLVWHQSlLYlQl
KAHVI-
TARJOILU
naisten-
päivänä!
Rengassarjan ostajalle lahjakortti Kauneushoitola
Terve Ihoon, kaikille kävijöille alennuskuponki
uusien säilörenkaiden kausisäilöön ja
Nokian tuotekassin arvontaan.
Nokian edustaja paikalla klo 10 – 14
esittelemässä uutta kesärengastuotetta.
TALVILOMALAISEN KEITTIÖSSÄ:
Jauhelihakeiton
ulkomaanserkku
400 g
jauhelihaa,
1 l
vettä,
6–8
perunaa,
3
porkkanaa,
1
sipuli,
2
valkosipulinkynttä,
2
rkl
tacomaustetta,
1
prk
maissinjyviä,
1–2
li-
haliemikuutiota,
2
laa-
kerinlehteä suolaa, pip-
puria
Lisäksi: ranskanker-
maa, avokadoa, tuoret-
ta korianteria, limeä loh-
koina (tacolastuja ja sal-
saa)
Silppua sipuli ja val-
kosipuli. Laita kattilaan
öljyä ja paista siinä jau-
heliha, sipuli ja valkosi-
puli ja lisää lopuksi taco-
mausteseos.
Laita joukkoon kuuti-
oidut perunat ja porkka-
nat, pyöräytä pari kertaa
ja lisää vesi, laakerinlehti
ja lihaliemikuutio. Hau-
duta kypsäksi ja tarkis-
ta maku. Lisää lopuksi
maissinjyvät.
Tarjoile keitto rans-
kankerman, kuutioidun
avokadon, limen ja sil-
putun korianterin kera.
Voit laittaa keiton päälle
myös salsakastikkeeseen
dipattuja tacolastuja.
•
Alueviesti
Perinteinen jauhelihakeit-
to maistuu aina, mutta ko-
keilepa seuraavaksi hiu-
kan eksottisempaa versio-
ta ja mausta keitto mek-
sikolaisittain. Jos olet oi-
kein tulisen ruuan ystävä,
voit voimistaa makua vie-
lä chilillä.
Silputtua koriante-
ria vielä päälle, niin
talvipäivän keitto
on valmista tarjotta-
vaksi.
RASVAT KOHDALLEEN
Sydänterveyteen vaikuttaa
myös suolan vähentäminen
•
Alueviesti
Rasvan laadusta on vii-
me vuosina riittänyt pu-
hetta Suomessa, vaikka
rasvan laadun suhteen ei
ole tehty mitään suuria
muutoksia viimeisimmis-
sä suomalaisissa, pohjois-
maisissa eikä kansainväli-
sissä ravitsemussuosituk-
sissa. Sydänliiton päivi-
tetyt suositukset perustu-
vat kaikkiin edellä mai-
nittuihin.
Tämän lisäksi Sydänlii-
ton päivitetyt suositukset
laatinut asiantuntijaryh-
mä on huolellisesti käy-
nyt läpi kaiken saatavilla
olevan uuden tieteellisen
tiedon.
■
TERVEELLINEN,
koko-
naiskolesterolia ja haital-
lista LDL-kolesterolia alen-
tava ruokavalio pohjautuu
kovien, runsaasti tyydyt-
tyneitä rasvoja sisältävien
elintarvikkeiden korvaami-
seen pehmeillä, tyydytty-
mättömillä rasvoilla, joiden
käyttöä ruoassa tulisi suosia.
■
SYDÄNLIITON
suosi-
tukset korostavat ruokava-
lion kokonaisuutta. Rasvan
laadun lisäksi sydäntervey-
den kannalta merkitystä
on myös hiilihydraattien
laadulla, kasvisten käytön
lisäämisellä ja suolan käy-
tön vähentämisellä. Omi-
enmieltymysten, kuten ko-
timaisuuden, luonnonmu-
kaisuuden tai kulttuuristen
valintojen suosiminen ei-
vät ole ristiriidassa ravitse-
mussuositusten kanssa.
Sydänliiton suosituk-
set vastaavat myös valti-
motautien riskiryhmään
kuuluvien ja sydänsairai-
den ruokavalion erityisky-
symyksiin.
Keinoja pehmeän rasvan
lisäämiseen:
■
salaattiin öljypohjaista salaatinkastiketta
■
leivälle vähintään 60 % rasvaa sisältävää margariinia
■
pähkinöitä salaattiin tai välipalaksi
■
kasviöljyä tai pullomargariinia leivonnassa ja ruoan-
valmistuksessa
■
kalaa, broileria, soijaa tai quornia punaisen lihan si-
jasta
■
kasvirasvapohjaisia tuotteita kerman ja jogurtin sijasta
Lähde: Sydänliitto
