16
Keskiviikko 26.10.2016
PALKITTU
"Onneksi olen aina tykännyt ruoanlaitosta"
▶
Kotona työskentely on Sari Haapaniemen mukaan sekä yrittäjyyden paras että huonoin puoli.
Sari Haapaniemi jatkaa anoppinsa Eila Haapaniemen elämäntyötä juhla- ja pitopalveluyrit-
täjänä. Haapaniemen Pidot toimii Kärppälässä sijaitsevalla Haapaniemen tilalla, jonka his-
toria tunnetaan jo 1540-luvulta alkaen. Taustalla kohoava tilan päärakennus valmistui 1936
edellisen tuhouduttua tulipalossa neljä vuotta aiemmin.
•
Pauliina Vilenius
"Joskus ajattelin, etten iki-
nä ala tähän touhuun,
mutta kappas kuinka kävi-
kään", nauraa
Sari Haapa-
niemi
kattaessaan pöytää
Haapaniemen tilan päära-
kennuksessa Kärppälässä.
Komea 600-neliöinen
puurakennus on pait-
si Sarin perheen koti
myös juhlatila, jossa kes-
titään vieraita tämän täs-
tä. Vuonna 1936 valmistu-
neen rakennuksen suojis-
sa on vietetty niin ristiäi-
siä, rippijuhlia, syntymä-
päiviä kuin sukukokouk-
sia ja häitäkin. Tilaviin
saleihin mahtuu ruokaile-
maan 120 henkeä, ja tilai-
suuden luonteesta riippu-
en juhlintaa voi jatkaa pi-
hapiirissä sijaitsevassa vä-
entuvassa.
"Ruoat sekä juhlijoille
että omalle perheelle val-
mistuvat tässä samassa
keittiössä", Haapaniemi
viittaa ympärilleen.
■
KEIKYÄLÄISEEN
lauk-
kualan yrittäjäperheeseen
55 vuotta sitten syntynyt
Sari Haapaniemi on emän-
nöinyt tilaa ja Haapanie-
men Pidot Ky:tä vuodesta
1990. Pitotoiminnan aloit-
ti hänen anoppinsa
Eila
Haapaniemi
jo 70-luvun
lopulla.
"Haapaniemen tila on
mieheni
Jarin
kotitila.
Maanviljelystä harjoite-
taan jo neljännessä pol-
vessa. Anoppi aloitti maa-
tilamatkailulla, joka sit-
ten laajeni juhlatoimin-
taan. Me muutimme tilal-
le asumaan ja yrittämään
vuonna 1990."
Jouluna juhlii oma perhe
Haapaniemen tilalla juh-
litaan ahkerasti myös
ensi kesänä.
“Kalenteri ei ole ihan
täynnä, mutta melko
täynnä”, yrittäjä Sari
Haapaniemi muotoilee.
Lauantaipäivät ovat ky-
sytyimpiä, viikolle tilai-
suuksia saa järjestettyä
lyhyemmälläkin varoi-
tusajalla.
Komeissa maisemis-
sa Kuloveden rannal-
la sijaitseva tila on vuo-
sikymmenten saatossa
muodostunut suosituksi
juhlapaikaksi. Majoitus-
ta tilalla ei vieraille ole
tarjota, mutta se ei Haa-
paniemen mukaan ole
varausten määrään vai-
kuttanut.
“Ellivuori on sen ver-
ran lähellä, että useim-
mat pidemmältä tulevat
juhlijat käyttävät ho-
tellin palveluita hyväk-
seen.”
Vaikka monen kukka-
ronnyörit ovatkin taan-
tuman vuoksi tiukentu-
neet, ei heikko taloudel-
linen tilanne ole vaikut-
tanut juhlien järjestämi-
seen.
“Viime kesä oli ehkä jo-
pa vilkkaampi kuin edel-
linen. Kyllä perhejuhlia
pidetään oman koke-
mukseni mukaan ihan
samaan tapaan kuin en-
nenkin.” Nyt Haapanie-
messä vietetään sees-
teisintä aikaa vuodesta.
Kohta käynnistyy joulu-
sesonki, joka tuo tilalle
pikkujouluvieraita, mut-
ta saa myös aikaan tohi-
naa keittiössä.
“Olen monena vuon-
na leiponut asiakkaille
jouluruokia tilauksesta
ja niin teen nytkin. Jou-
lu sen sijaan on meidän
oma juhlamme, se pyhi-
tetään perheelle.”
Maanantai-iltana Sari
Haapaniemi palkittiin
Vuoden yrittäjänaise-
na Sastamalassa. Vam-
malan Yrittäjänaiset ry
teki valinnan nyt yh-
deksättä kertaa. Haa-
paniemi toteaa tun-
nustuksen lämmit-
tävän mieltä erityises-
ti siitä syystä, että sen
ovat tehneet ystäviksi
muodostuneet ihmiset.
“Olen ehtinyt toimia
yhdistyksessä vuosia,
hallituksessakin istuin
yli 10 vuotta. Toiminta
antaa paljon varsinkin
tällaiselle ihmiselle,
jolla ei ole työkave-
reita rinnallaan. Yh-
distyksen naisilta saan
vertaistukea”, hän kiit-
telee.
Yhdeksäs Vuoden yrittäjänainen
Vuonna 1936 valmistuneen päärakennuksen saleissa aistii vielä van-
han tunnelman. Sari Haapaniemi kertoo, ettei juhlatiloja ole remon-
toitu alkuperäisestä asustaan, vaikka muualla talossa päivitystä onkin
tehty.
Ihan selvä asia anopin
työn jatkaminen ei Saril-
le ollut.
"En ole kouluttautunut
ravintolapuolelle, vaan
kävin kauppiksen Huitti-
sissa. 90-luvun alussa pyö-
ritin yhdessä Jarin siskon
kanssa silloista Rantakie-
varia kolme vuotta. Jos-
sain kohtaa ihmiset al-
koivat kysellä, että eikös
meillä kotonakin voisi
taas pitoja pitää. Pelkällä
maanviljelyksellä ei ny-
kyään enää pärjää, joten
sikäli tämä oli luonnol-
linen jatkumo. Onneksi
olen aina tykännyt ruo-
anlaitosta", hän naurah-
taa.
■
VILJELYSMAITA
Haa-
paniemen tilalla on noin
90 hehtaaria. Tänä vuon-
na pelloilla on kasvatet-
tu kauraa, ohraa ja veh-
nää sekä uutena tuttavuu-
tena härkäpapua, jota Sa-
ri Haapaniemi on leipo-
nut kokeeksi tarjolla ole-
viin sämpylöihinkin. Jari
pyörittää maanviljelyk-
sen ohessa puupakkaus-
laatikoita valmistavaa yri-
tystä, joka työllistää mie-
hen muutamana päivänä
viikossa.
Haapaniemien perhee-
seen kuuluu neljä poikaa.
Kotona asuu enää nuorim-
mainen, 15-vuotias
Mati-
as
. Jonkinlainen yrittä-
jyyden siemen on jälki-
polviinkin istutettu, sil-
lä 27-vuotias esikoinen
omistaa putkialan firman.
"He ovat päässeet seu-
raamaan yrittäjän hullun-
myllyä aitiopaikalta, mut-
ta eivät ilmeisesti ole pe-
lästyneet."
■
SE,
että työt ovat koto-
na, on Sari Haapaniemen
mukaan sekä yrittäjyyden
paras että huonoin puo-
li. Työaikansa saa säätää
vapaasti, mutta toisaalta
työt eivät tunnu koskaan
loppuvan.
"Se masentaa aina välillä,
mutta onneksi olen van-
hemmiten oppinut katso-
maan hiukan läpi sormi-
en."
Parhaiten yrittäjä ren-
toutuukin kaukana Kärp-
pälästä. Tiistaina Haapa-
niemet lensivät loppuvii-
koksi Ranskaan lomaile-
maan.
Matkailun lisäksi nai-
nen kertoo harrastavan-
sa autonkuljettajana toi-
mimista. Neljä aktiivista
poikaa on pitänyt äidin
kiireisenä.
"Nyt kuljettamista vaatii
enää kilpatanssia harras-
tava Matias, jonka harjoi-
tuksiin Tampereelle kul-
jetaan muutaman kerran
viikossa. Onneksi samal-
la reissulla pääsee aina ta-
paamaan nyt reilun vuo-
den vanhaa pojanpoikaa."
