2
Keskiviikko 28.11.2018
Pää-
kirjoitus
Maija Latva
Kaupunginhallituksen yksimielisellä pää-
töksellä Sastamala liittyy Tuomi Logistiikka
Oy:n osakkaaksi. Yritys on Tampereen kau-
pungin ja Pirkanmaan sairaanhoitopiirin pe-
rustama yhtiö, joka tuottaa ostajilleen han-
kinta-, materiaali-, kuljetus- sekä henkilölii-
kennepalveluita ja muita asiantuntija- ja tu-
kipalveluita.
Niin, siis paljon kaikkea.
Paikalliset yrittäjät ovat asiaa kritisoineet.
Huolenaiheita ovat hankintojen ohjautu-
minen suuremmille yhtiöille, päätäntäval-
lan karkaaminen Tampereelle ja Sastamalas-
ta tehtävien hankintojen väheneminen. Vaik-
ka kaupungin mukaan osakkuus ei velvoita-
kaan hankkimaan yhtiön palveluja tai teke-
mään hankintoja yhtiön kautta, ymmärrän
yrittäjien huolen.
Aiheeseen liittyen toimitukseen on tullut use-
ampikin yhteydenotto. Esille nousi sekin, että
Sastamalan kaupungin virkamiehissä on pal-
jon muualla asuvia. Miksi heitä kiinnostai-
si jonkun paikallisen yrityksen pärjääminen?
Tai kuinka hyvin kaikki virkamiehet edes tie-
tävät, miten paljon osaamista paikkakunnal-
ta löytyy? Virkamiehillä on suuri valta han-
kinta-asioissa.
Pitää muistaa, että kunta menestyy vain sil-
loin, kun yrityksillä on siellä hyvä toimia.
Toivoa sopii, että liittymisestä esiin noussut
huoli on turha.
Kritiikkiä yrittäjiltä
28.11.2018
Olisiko Aku Ankka
sittenkin paras vaihtoehto
äänestystilanteessa?
Kommentti uutiseen:
Sastamala Tuomi Logistiikan osakkaaksi
ALUESÄÄ
Laadukkaat
-työkalut edullisesti
Ilahduta
perheen
pienimpiä
-leluilla
Korkeakoskentie 93, 32700 Huittinen
Puh. 050 322 3353
.
•
•
Pauliina Vilenius
Jenni
ja
Peter Dörigin
elä-
mässä kääntyy uusi lehti
tämän viikon lauantaina
1. joulukuuta, kun uuden
Herkkujuustolan ovet Sas-
tamalan Häijäässä vihdoin
avautuvat. Juustoa olisi
valmistettu uusissa tilois-
sa jo vuosia, ellei ely-kes-
kus olisi vuonna 2013 tor-
pannut edellistä, Pori-Tam-
pere -tien varteen kaavail-
tua hanketta muun mu-
assa maisemallisiin syihin
vedoten.
”Luovuttaminen oli sil-
loin lähellä. Otimme aika-
lisän ja mietimme pitkään,
miten tästä eteenpäin”, ku-
vailee Jenni Dörig viiden
vuoden takaisia tuntoja.
Uuden Herkkujuustolan
rakennuttamiseen sysäyk-
sen antoi lopulta Sastama-
lan kaupunki, joka petasi
yritykselle paikan Kurvo-
sentieltä, Häijään risteyk-
sen toiselta puolelta.
”Tontti, liittymä ja kaa-
vamuutos hoituivat kaikki
kaupungin toimesta”, Jen-
ni Dörig kiittelee.
n
UUSI
Herkkujuustola on
kooltaan noin 1 000 neliö-
metriä. Ravintola hauk-
kaa siitä 300 neliötä, lo-
put pinta-alasta on juusto-
lan valtakuntaa. Juustokat-
tila siirrettiin Selkeen kar-
tanon mailla sijainneista
Uusi Herkkujuustola
tähtää kasvuun
▶
▶
Tuotanto jopa kuusinkertaistuu. Seuraavaksi
neuvotellaan Keskon ja S-ryhmän kanssa. Ovet
uuteen Juustotupaan avautuvat lauantaina.
VIHDOIN
””
Oli positiivinen yllätys,
miten paljon herätimme
kiinnostusta työnantajana.
Juustotuvan emän-
tä Emmi Pirttilahti ja
yrittäjä Jenni Dörig
ihailevat juuri haas-
tatteluhetkellä Herk-
kujuustolaan saapu-
neita uusia tarjotti-
mia. 64-paikkaisesta
ravintolasta on suora
näkymä niin taustal-
la häämöttävään kit-
tijuustokellariin kuin
juustolaankin.
edellisistä tuotantotilois-
ta uuteen osoitteeseen 23.
lokakuuta, tasan 16 vuot-
ta yrityksen perustamisen
jälkeen.
”Tuotantoon tuli kah-
den viikon katkos. Ensim-
mäinen erä juustoa valmis-
tui uusissa tiloissa marras-
kuun ensimmäisellä viikol-
la”, Dörigit kertovat.
Uusissa tiloissa Herkku-
juustolan on mahdollista
jopa kuusinkertaistaa tuo-
tantonsa.
Tuotannon kasvatta-
minen puolestaan antaa
mahdollisuuden solmia
uusia jälleenmyyntisopi-
muksia, sillä sekä Kesko et-
tä S-ryhmä ovat olleet kiin-
nostuneita Herkkujuusto-
lan tuotteista.
”Kumppanuus heidän
kanssaan on selkeästi seu-
raava tavoitteemme. Vielä
emme ole pystyneet ketju-
ja palvelemaan, sillä hei-
dän tilaamansa määrät
ovat niin suuria, että toi-
mituksen on oltava var-
ma.”
Dörigit eivät aio unoh-
taa uusien sopimusten
myötä pieniä toimijoi-
ta, kuten kauppoja tai ra-
vintoloita, joiden kanssa
Herkkujuustola on tehnyt
yhteistyötä vuosien ajan.
”He ovat olleet alus-
ta saakka ne tärkeimmät
kumppanit, joiden ansios-
ta olemme nyt tässä tilan-
teessa”, Jenni Dörig muis-
tuttaa.
n
KUUSINKERTAINEN
tuotanto ja palveluiden
laajentuminen kahvilal-
la ja ravintolalla kasvatta-
vat myös Herkkujuusto-
lan työntekijämäärää. Sel-
keen kartanon mailla juus-
toa valmisti ja pakkasi vii-
si henkeä, nyt työnteki-
jöitä on 16, jos Dörigitkin
lasketaan mukaan.
Herkkujuustolan yhtey-
teen avattavan kahvila-ra-
vintolan, Juustotuvan, toi-
mintaa luotsaa
Emmi Pirt-
tilahti
. Restonomin ja lei-
puri-kondiittorin koulu-
tukset saanut Pirttilahti
aloitti uudessa pestissään
elokuussa. Viime viikolla
Kurvosentielle saatiin lisä-
säpinää, kun keittiö- ja sali-
MILTÄ
YRITYKSESI
KUULOSTAA?
TEHDÄÄN JUURI SINUN
YRITYKSESI KUULOINEN
RADIOMAINOSKAMPANJA
Ota yhteyttä
tai 010 229 0400
HALUATKO LUKEA
ALUEVIESTIN
ENSIMMÄISENÄ?
Tule Alueviestin VIP-tilaajaksi, saat näköislehden
linkin sähköpostiisi jo tiistai-iltana, veloituksetta.
alueviesti.fi
9:10
15:23
9:13
15:21
9:15
15:20
9:17
15:18
To
Pe
La
Su
+2
+3
+2
+3
+3
+3
+3
+3
+4
+3
+3
+3
-1
-1
-1
-2
-2
-1
+1
-1
+1
-1
+0
+1
8
8
7
5
