Page 20 - Alueviesti_51_2006
Basic HTML Version
Keskiviikko joulukuun 20. 2006
20
Joulun viettoonmatkus-
tetaan tänä vuonna perjan-
taina ja lauantaina. Aatto-
sunnuntaina paneudutaan
jo jouluvalmisteluihin. Pa-
luuliikenne keskittyy tiis-
taihin eli tapaninpäivään.
Harvinaisen leudon syk-
syn vuoksi Etelä-Suomen au-
toilijat ovat säästyneet lähes
kokonaan liukkailta keleiltä,
mutta pitkällä joulumatkalla
talvi saattaa yllättää monet.
Kelin lisäksi pimeys haittaa
ajamista. Turvallisuuden ja
mukavuuden vuoksi joulu-
matkat kannattaa ajaa valoi-
saan aikaan. Jalankulkijan ja
pyöräilijän saattaa heijastin
pelastaa.
Joulun liikenne on vuo-
den aikaan nähden vilkasta,
mutta vain puolet juhannus-
liikenteestä. Neljän päivän
vapaa lisää vain vähän lii-
kennettämaanteille edellisiin
jouluihin verrattuna. Pitkä-
matkaisen liikenteen lisäksi
taajamien lähellä on runsaasti
asiointiliikennettä perjantai-
iltana ja lauantaina. Ruuhkia
ei maanteille odoteta joulun
aikaan, mutta jonoissa aje-
taan Etelä-Suomen pääteil-
lä. Pimeys ja keli eivät suosi
ohittamista.
Varaa tarpeeksi aikaa
Joulumatkustamiseen on
hyvä varata talvilisää pime-
yden ja vaihtelevien kelien
vuoksi. Talvella tunnin mat-
ka vaatii 10minuuttia enem-
män aikaa kuin kesällä. Huo-
nolla kelillä talvilisää tarvi-
taan vielä enemmän.
Monet lähtevät joulun
viettoon jo perjantaina puo-
lesta päivästä alkaen aina
kello 18:aan asti. Toinen puo-
li joulumatkailijoista käyttää
hyväkseen lauantain valoisat
tunnit. Paluuliikenne on hui-
pussaan tapaninpäivänä, tiis-
taina kello 14 ja 20 välillä.
Eniten on liikennettä Hel-
singistä pohjoiseen johtavil-
Maanteiden joulu
on pitkä ja pimeä
la kolmostiellä Tampereelle
sekä nelostiellä Lahteen ja
sieltä edelleen Mikkeliin tai
Jyväskylään. Muilla teillä lii-
kennettä on vähemmän, mut-
ta vilkkaimmat ajat osuvat
likimain samoihin ajankoh-
tiin.
Valtatie 3:lla Tampereen
jaYlöjärven välillä on raken-
nustyömaasta johtuen paikal-
lisia 50 km/h nopeusrajoituk-
sia, joiden kohdalla vaaditaan
tienkäyttäjiltä hieman enem-
män valppautta.
Aattona Lahdessa ja
Tampereella
erillisjärjestelyitä
Jouluaaton iltapäivänä
hautausmaiden ympäristös-
sä on paljon liikennettä ja
vähän ruuhkaistakin. Tiehal-
lintovarautuuhautausmaiden
ympäristönmuuttuneisiin lii-
kennevirtoihin joulunaikaisil-
la liikennevalo-ohjelmilla ja
väliaikaisilla liittymäjärjeste-
lyillä. Esimerkiksi Lahdessa
ja Kangasalla Vatialan hau-
tausmaan kohdalla on joulu-
aattona käytössä erityiset lii-
kennevalo-ohjelmat. Samoin
Tiehallinto avaa aiempien
vuosien tapaan ylimääräisen
liittymän Vatialan hautaus-
maalta Tampereen suuntaan
lähtevää liikennettä varten.
Liikennetietoja ympäri
vuorokauden
Tiehallinnon Internet-si-
vuilta löytyvät ajantasaiset
keli- ja liikennetiedot sekä
kamerakuvat eri puolilta Suo-
mea(www.tiehallinto .fi/alk).
Kelitiedot näkyvät ympä-
ri vuorokauden tekstitelevi-
sion sivuilta 410–414. Lisäk-
si useat radiot tiedottavat jou-
luliikenteestä kuulijoilleen.
Teiden kunnosta ja liiken-
teen ongelmista voi ilmoit-
taa Tienkäyttäjän linjalle
0200 2100 paikallis-tai mat-
kapuhelun hinnalla ympäri
vuorokauden.
VR:n kaukoliikenteeseen
tulee aikataulumuutoksia
ja junalippujen hinnat nou-
sevat keskimäärin 1,5 pro-
senttia 7. tammikuuta.
Junamatkat nopeutuvat ja
junavuorojen määrä kasvaa
Helsingin ja Kajaanin välil-
lä. Myös aamun junayhtey-
det sekä Helsingin että Tam-
pereen suunnasta Turun sa-
tamaan paranevat. Oikoradan
asemilleHaarajoelle jaMänt-
sälään tulee yksi junavuoro
lisää iltapäivän ruuhka-ai-
kaan.
Hinnankorotus koskee ta-
saisesti kaikkia kauko- ja lä-
hiliikenteen matkoja. Syynä
korotukseen ovat mm. ener-
gia- ja henkilöstökustannus-
ten kasvu. Junalippujen hin-
nankorotus on selvästi kus-
tannusten nousua pienempi,
koska junakaluston käyttöä
on voitu tehostaa oikoradan
valmistumisen ja koko liiken-
nejärjestelmän uusimisen
ansiosta.
Kaikki ennen 7.1. tehdyt
lippuostokset ja ennakkova-
raukset saa nykyisillä hin-
noilla. Junalippujen hinnat
nousivat viimeksi 1.1.2006.
Junamatkat Helsingin ja
Kajaanin välillä nopeutuvat
tammikuussa enimmillään
noin puoli tuntia. Pendolino-
liikenne laajenee Kajaaniin,
ja matka-aika on silloin no-
peimmillaan noin 5 tuntia ja
40 minuuttia.
Helsingin ja Kajaanin vä-
listen junayhteyksien määrä
kasvaa tammikuussa nykyi-
sestä kuudesta yhteentoista.
Lisäksi Kajaanista on yhte-
ysjuna Ouluun, josta voi jat-
kaa yöjunalla Helsinkiin.
Suoria junayhteyksiäHelsin-
gin ja Kajaanin välille tulee
tammikuussa kuusi.
Kajaanin aikataulumuu-
tosten taustalla on Iisalmi–
Oulu-välin sähköistyksen
valmistuminen joulukuun
alussa.
Suora Pendolino-yhteys
Helsingistä Kajaaniin lähtee
kello 19.12. Tuloaika Kajaa-
niin on kello 0.55. Kajaanis-
ta Pendolino lähtee kello 4.00
ja saapuu Helsinkiin kello
10.27. Suorat InterCity-ju-
nat lähtevät Helsingistä Ka-
jaaniin kello 8.00 ja 16.00
sekä Kajaanista Helsinkiin
kello 6.22 ja 15.20.
Matka-ajat nopeutuvat
myös Kajaanin ja Oulun vä-
lillä enimmillään noin 15mi-
nuuttia. Myös Oulun ja Ro-
vaniemen välisten junien ai-
katauluihin tulee muutoksia.
Aamun junayhteydet pa-
ranevat Turun satamaan, kun
sekä Helsingin että Tampe-
reen suunnan junat käyvät sa-
Junalippuihin
tulee korotus
tamassa. Tampereelta kello
6.11 lähtevä juna on suora
yhteys Turun satamaan, jon-
ne saapumisaika on kello
8.12. Turun satamasta läh-
tee vaihdoton yhteys Tam-
pereelle kello 8.36.
Helsingistä kello 5.46 läh-
tevä juna saapuu Turun sata-
maan kello 7.52, kaksikym-
mentä minuuttia nykyistä ai-
kaisemmin. Turun satamas-
ta aamuyhteys Helsinkiin
lähtee viisi minuuttia nykyis-
tä aikaisemmin, kello 8.30.
Helsingistä lähtevä IC2-
juna 115 Lahteen ja Kouvo-
laan lähtee nykyistä tuntia
myöhemmin. Uusi lähtöai-
kaHelsingistä on kello 22.12.
Tuloaika Lahteen on kello
23.06 ja Kouvolaan kello
23.40.
Taajamajuna Helsingistä
Kouvolaan kello 16.27 alkaa
pysähtyä myös Haarajoella
ja Mäntsälässä. Junan aika-
tauluihin tulee muutoksia
Tikkurilan ja Kouvolan vä-
lillä. Junan lähtöajat ovat
Haarajoelta kello 16.57 ja
Mäntsälästä kello 17.08.
Helsingistä Kouvolaan
kello 9.12 lähtevä IC2 103 -
juna ei kulje enää tammi-
kuusta alkaen.
Kaikkien Seinäjoen ja
Vaasan välisten junien aika-
taulut muuttuvat muutamil-
la minuuteilla.
Tampereelta Helsinkiin
kello 12.02 lähtevä Pendoli-
no-juna S 172 ei kulje enää
7. tammikuuta alkaen.
Turusta lähtee kello 17.46
suora yhteys (IC 827) Tam-
pereen kautta Kuopioon.
Lähtöaika Tampereelta on
kello 20.05 ja tuloaika Kuo-
pioon kello 23.25.
Aamulla kello 6.09 Imat-
ralta Helsinkiin lähtevä kak-
sikerroksinen IC2-junamuut-
tuu IC-junaksi. Junassa on
ravintolavaunu.
Helsingistä Turkuun kel-
lo 22.03 lähtevä IC-juna ja
TurustaHelsinkiin kello 5.46
lähtevä IC-junamuuttuu IC2-
junaksi.
Riihimäeltä Lahteen kel-
lo 7.14 ja kello 8.14 lähtevät
taajamajunat alkavat kulkea
joka päivä. Samoin yhteys
Lahdesta Riihimäelle kello
8.04 muuttuu päivittäiseksi.
Lisätietoja aikataulumuu-
toksista saa VR:n aikataulu-
kirjoista, asemilta, matkaha-
usta osoitteesta
ja
puhelinpalvelusta numeros-
ta 0600 41 900 (kaukoliiken-
ne) ja 0600 41 903 (lähilii-
kenne).
Puhelu maksaa yhden eu-
ron ja paikallisverkkomak-
sun. Uudet hinnat näkyvät
Internet-sivujen matkahaus-
sa 7.1.2007 alkaen.
Ulkopaikkakuntalainen
tukevassa humalassa ollut
mies kaahasi poliisia pa-
koon jopa sadan kilomet-
rin tuntinopeudella lauan-
tai-iltanaVammalassa nel-
jänkympin alueella. Korti-
ton kaahari saatiin kiinni
ja hän puhalsi alkometriin
1,87 promillen lukeman.
Poliisi yritti pysäyttää kaa-
harin iltaseitsemältäVamma-
lanAutokeskuksen kohdalla
Itsenäisyydentiellä, sillämie-
Kortiton rattijuoppo
yritti poliisia pakoon
huimaa ylinopeutta
hen nopeudeksi mitattiin nel-
jänkympin alueella sata ki-
lometriä tunnissa. Pysähty-
mismerkistä viis veisannut,
vuonna 1980 syntynyt mies
saatiin lopulta takaa-ajon jäl-
keen kiinni.Alkometriin hän
puhalsi 1,87 promillea. Kaa-
harilla ei ollut voimassaole-
vaa ajokorttia. Miestä saa
syytteen törkeästä liikenne-
turvallisuuden vaarantami-
sesta, törkeästä rattijuopu-
muksesta ja ajokortitta ajos-
ta.
Jouluun on enää muuta-
ma päivä, mutta vielä ei ole
liian myöhäistä loihtia jou-
lupöytään helppoja ja mauk-
kaita herkkuja.
Kinkku
Valmiiksi paistettu pieni kink-
ku tai kinkkurulla (n. 3 kg)
Kinkun kuorrutus:
1 keltuainen
2–3 rkl sinappia
n. 1 dl korppujauhoja tai murs-
kattuja maissihiutaleita
Poista kinkusta mahdollinen
verkko ja nahka. Sekoita kel-
tuaiseen sinappi. Sivele kinkun
pinta seoksella ja ripottele pääl-
le korppujauhoja tai murskat-
tuja maissihiutaleita. Kuumen-
na kuorrutettua kinkkua 250
asteen uuninlämmössä noin 10
minuuttia, kunnes pinta saa
kauniin värin.
Kinkun lisäkkeeksi:
pakasteherneitä
kuivattuja luumuja
Kuumenna herneet pakkauk-
sen ohjeen mukaan juuri en-
nen tarjoilua. Kiehauta myös
luumut pienessä vesitilkassa.
Asettele luumut ja herneet kin-
kun kanssa samalle vadille.
Laita tarjolle myös sinappia
ja omenasosetta.
Kinkun kastike
1 prk (2 dl) valmista kastike-
pohjaa
2 tl perunajauhoja
1 kananmuna tai keltuainen
0,25 tl rouhittua pippuria
0,5 tl suolaa
0,5 dl omenasosetta
Sekoita kattilassa kastike-
pohja, jauhot ja keltuainen. Jos
käytät koko kananmunan, voit
jättää jauhot pois. Kuumenna
koko ajan sekoittaen, kunnes
kastike sakenee. Älä päästä
valkuaista sisältävää kastiket-
ta kiehumaan. Mausta valmis
kastike pippurilla, omenaso-
seella ja suolalla. Tarjoa kink-
ku kuumana tai kylmänä kuu-
man kastikkeen kanssa.
Lanttumousse
1 rs (400 g) valmista lanttu-
laatikkoa
1 kananmuna
1–1,5 dl (ruoka)kermaa
2 rkl kauraleseitä
ripaus inkivääriä
ripaus kanelia
1–2 tl siirappia
Helppoja herkkuja
joulupöytään
Pinnalle: 2–3 rkl korppujau-
hoja tai kauraleseitä
Vatkaa muna ja kerma ke-
vyesti sekaisin. Sekoita jouk-
koon kauraleseet ja mausta
seos. Sekoita kermaseos lant-
tulaatikon joukkoon. Voit ku-
mota laatikon toiseen uunivuo-
kaan tai kypsentää sen samas-
sa alumiinivuoassa, jossa ostit
laatikon.
Ripottele laatikon pinnalle
korppujauhoja ja paista 200
asteisessa uunissa n. 30 mi-
nuuttia. Tarjoa kuumana kin-
kun seurana.
Rosollihyytelö
lasimaljoissa
1 rs (n. 400 g) valmista rosol-
lia
3–4 liivatelehteä
1,5 dl omenatäysmehua
Kastike:
2 kananmunaa
2–3 rkl sinappisillin kastiketta
0,25 tl rouhittua valko- tai
mustapippuria
1 tl sokeria
(suolaa)
(2 tl etikkaa)
(sinappia)
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
4–8 palaa sinappisilliä
Valmista ensin rosollihyyte-
lö. Jaa rosolli 4 annosmaljaan
tai lusikoi yhteen noin 1 litran
vetoiseen vuokaan. Laita lii-
vatteet runsaaseen kylmään
veteen likoamaan. Jos teet yh-
den ison kumottavan hyytelön,
käytä 4 liivatetta. Annosmal-
joissa tarjottaviin riittää 3 kpl.
Kuumenna 2 rkl omenamehua
höyryävän kuumaksi. Ota lii-
vatteet vedestä ja puserra ke-
vyesti kuivemmiksi. Sekoita
liivatteet höyryävän mehun
joukkoon (älä anna mehun kie-
hua enää liivatteiden lisäämi-
sen jälkeen). Lisää loput ome-
namehusta ja valuta neste ro-
sollin päälle. Peitä kelmulla ja
nosta jääkaappiin hyytymään
ainakin 2 tunniksi.
Keitä munat koviksi ja ero-
ta niistä keltuaiset. Hienonna
keltuaiset haarukalla pienessä
kulhossa ja sekoita joukkoon
sillin kastike, pippuri ja sokeri
sekä tarvittaessa suolaa, etik-
kaa sekä sinappia. Vatkaa ker-
ma pehmeäksi vaahdoksi ja
sekoita keltuaisseokseen. Silp-
pua sillipalat pieneksi ja kuu-
tioi valkuaiset. Kääntele silli-
silppu kastikkeen joukkoon ja
aseta iso nokare kastiketta jo-
kaisen rosollihyytelön päälle.
Koristele valkuaiskuutioilla.
Lämmin riisivanukas
4 dl valmista riisipuuroa
2 rkl mantelirouhetta
0,5 dl rusinoita
2 rkl sitruunamehua
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun: 1 rs pakastettua,
sulatettua Marjapureeta (esim.
mansikka)
Sekoita valmiin riisipuuron
joukkoon mantelit, rusinat ja
sitruunamehu. Jos puuro on
kovin paksua, ohenna sitä til-
kalla kermaa tai maitoa. Vat-
kaa kananmuna kevyesti vaah-
doksi vaniljasokerin kanssa.
Sekoita muna riisipuuron jouk-
koon ja jaa vanukas neljään
voideltuun annosuunivuokaan.
Paista 200 asteessa noin 20
minuuttia, kunnes vanukkaiden
pinta on kullanruskea. Tarjoa
haaleana kylmän marjasurvok-
sen kanssa.
Vinkki: Voit käyttää ohjee-
seen kaupasta saatavia valmiita
riisipuuroja, mutta lisää silloin
sokeria varoen.
Kylmä riisivanukas eli
viktorian kiisseli
3–4 dl kylmää valmista riisi-
puuroa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunanmehua
(2–3 rkl mantelirouhetta)
(1 appelsiini)
1 dl kuohukermaa
Lisäksi: 1 rs pakastettua, sula-
tettua marjapyreeta (esim.
mansikka)
Sekoita puuron sekaan so-
kerit, sitruunanmehu ja halu-
tessasi mantelirouhe. Jos ha-
luat jälkiruokaan hedelmäi-
syyttä, kuori appelsiini ja poista
valkoinen kalvo hyvin. Paloit-
tele appelsiini ja sekoita puu-
ron joukkoon. Vatkaa kerma
vaahdoksi ja lisää puuroseok-
seen. Laita puuro tarjoilukul-
hoon ja koristele marjasurvok-
sella.
Vinkki: Voit käyttää ohjees-
sa kaupasta saatavia valmiita
riisipuuroja, mutta lisää silloin
sokeria varoen.
Joulureseptit osoitteesta
.
Viidennet Hullun Mie-
hen Ajo –ajokokeet käy-
tiin 16. joulukuuta Huit-
tisissa. Järjestäjinä olivat
metsästysseurat Paukku ja
Repo. Kokeiden voiton
otti huittislaisten Tommi
ja Vesa Hievasen omista-
ma uros Puskajussin Jami
tuloksella 83,21 vieden
omakseen myös kolman-
nen Paras Uros –palkin-
non.
Ylituomarina toimi pit-
känlinjan
kennelmies
Heikki Metsämäki ja sih-
teerinä Seppo Apilisto.
Puskajussin Jami
voittoon Huittisissa
Ajokoe toi kisa-aamuna
paikalle laajalta alueelta 15
suomenajokoiraa sekä 1 bea-
glen.
Vaikka koirakohtaiset pis-
temäärät jäivät aika nihkeäk-
si, kaksi ajokoiraa ylsi yk-
kössijoille.
Keli on tähän vuodenai-
kaan poikkeuksellinen. Kos-
teaa on ollut pitkään, mutta
kisapäivän aamuyöllä miinus-
asteet pakasti yöjäljet ja si-
ten haittasivat koirien työs-
kentelyä, lisäksi tuuli oli voi-
makas, kommentoi ylituoma-
ri Metsämäki ja totesi vielä
kokeen yleisesti ottaen suju-
neen mukavasti ja ajokoi-
ramieshenkisesti.
Kokeiden voiton otti
huittislaisten Tommi ja
Vesa Hievasen omistama
uros Puskajussin Jami tu-
loksella 83,21 vieden
omakseen myös kolman-
nen Paras Uros –palkin-
non.
Toiseksi ajoi huittislai-
sen Pentti Yli-Mattilan
omistaman narttu Kätys-
mäen Pipsa myös ykkös-
palkintosijaan oikeuttavil-
la pisteillä 77,58 ja ollen
myös kisan Paras Narttu.
Kolmanteen sijaan ylsi
forssalaisen Tuomo Tuo-
molan omistama narttu
Metsätuuli Sara ajopisteil-
lä 73,96.
Anne Turkko
Tämä ilmenee Suomen
Gallup Elintarviketieto
Oy:n Kauppapuutarhalii-
tolle marraskuussa teke-
mästä joulukukkien osto-
aikomuksia koskevasta tut-
kimuksesta.
Peräti kolmelle ostajalle
neljästä kaunis ulkonäkö on
merkittävin joulukukkien va-
lintaperuste. Eri ostajaryh-
missä on selviä eroja. Tär-
keintä kukkien kaunis ul-
konäkö on nuorille, naisille
sekä kaupunkilaisille.
Kukkien laatu ja kestä-
vyys muodostavat toiseksi
tärkeimmän valintaperus-
teen. Lähes joka toiselle os-
tajalle laadulla ja kestävyy-
dellä onmerkitystä joulukuk-
kia hankittaessa. Laatua ar-
vostavat etenkin vanhemmat
ikäluokat, kun taas hinnan
perässä kulkevat etenkin nuo-
ret ostajat.
Myös joulun perinteillä on
suuri merkitys joulukukkien
hankinnassa. Neljä ostajaa
kymmenestä valitsee kuk-
kansa vakiintuneen tavan
vuoksi. Vähiten perinteet
painavat nuorissa ikäluokis-
sa ja eniten yli 65-vuotiai-
den keskuudessa.
Kukkien väri puolestaan
vaikuttaa joka viidennen ja
Kuluttaja ostaa
kukat silmillään
kotimaisuus noin joka kym-
menennen ostajan valintoi-
hin. Väri on tärkeintä naisil-
le, nuorille ja kaupunkilai-
sille. Kotimaisuutta korosta-
vat eniten yli 65-vuotiaat os-
tajat.
Joulukukkien suosikkivä-
rit ovat vuodesta toiseen erit-
täin vakiintuneita.
Tänäkin vuonna kaikista
joulutähdistä perinteisiä jou-
lunpunaisia on noin 85 pro-
senttia. Valkoisia on kymme-
nen prosenttia, ja niiden
osuus on nousussa. Erikois-
värien – kuten kirjavien ja
kaksiväristen – osuus on alle
viisi prosenttia.
Hyasinttien suosikkiväri
on vaaleanpunainen. Valkoi-
sia ja sinisiä hyasintteja on
alle viidennes kaikista hya-
sinteista. Ritarinkukkien val-
taväri on punainen, mutta
valkoisten lajikkeiden osuus
on nousussa.
- Myös kotimaisuus nä-
kyy joulukukkamarkkinoil-
la, sillä pääosa keskeisistä
kasveista on kotimaista tuo-
tantoa. Jos haluaa ostaa ni-
menomaan kotimaisia joulu-
kukkia, kannattaa pysytellä
tutuissa pääkasveissa. Alku-
perän voi varmistaa kukka-
myyjältä,
muistutetaan
Kauppapuutarhaliitosta.
