14
Keskiviikko huhtikuun 2. 2008
Ristipistotyö vei
voiton Apriscon kilpailussa
Pauliina Parto
Käsityöliike Apriscon ikku-
nalla Vammalassa oli viime
viikon ajan esillä 28 toinen
toistaan upeampaa pannu-
lappua. Asiakkaat ja ohikulki-
jat saivat paitsi ihailla taidon-
näytteitä, myös äänestää omaa
suosikkiaan.
Voittajasta ei tässä kilpai-
lussa ollut epäselvyyttä: Tuu-
la Laineen käsialaa oleva vaa-
leanpunasävyinen ristipisto-
työ keräsi ylivoimaisesti eni-
ten ääniä.
Sirpa Koivu on järjestänyt
liikkeessään muitakin käsi-
työaiheisia kilpailuja. -Aina-
kin pipo-, tumppu- ja sukka-
kilpailu on ollut, yrittäjä muis-
telee.
Hänen mukaansa ihmiset
ovat ottaneet kilpailuihin in-
nokkaasti osaa.
-Jotkut ovat osallistuneet
kaikkiin, mutta kyllä eri ih-
misiäkin on. Eiväthän kaikki
tykkää tehdä kaikkia käsitöitä,
Koivu muistuttaa.
Pannulappukilpailu kirvoitti 28 kaunista työtä.
Tuu-
la Laineen
hennon vaalean-
punasävyinen pannulappu
sai ylivoimaisesti eniten ääniä.
Maraton onnistuu
spinningsalissakin
Katri Tanni
Moni ajattelee, että marato-
nin voi suorittaa vain kesällä
ulkona juoksukengät jalassa.
Vammalassa maratonin hur-
maa voi kokea istualtaan ja si-
sätiloissa. Oma keho on mah-
dollista laittaa miellyttävällä
tavalla koetukselle spinning-
salissa. Yrittäjä Heidi Kin-
nunen on suunnitellut kolme
tuntia kestävän maratonin
pyörien päälle. Tapahtumas-
sa jokainen voi polkea oman
kunnon mukaan ja ohjelman
voi suorittaa myös puolima-
ratonina.
Idea asiakkailta
Ajatus maratonspinningistä
muotoutui Heidille asiakkai-
den kyselyiden ja toiveiden
mukaan. Idearikas spinnin-
gohjaaja suunnitteli ensim-
mäisen maratonspinningin,
joka pidettiin tammikuussa.
-Vastaanotto oli tuolloin tosi
hyvä ja siksi nyt jatkoa seuraa.
Pyrin muutoinkin teemoit-
tamaan spinningtuntejani ja
tarjoamaan tavallisuudesta
poikkeavia vaihtoehtoja, Hei-
di summaa.
-Kevään korvalle ajoittu-
va maratonspinning on hyvä
startti pyöräilykauteen, mut-
ta jos mielii tulla mukaan ta-
pahtumaan, niin on hyvä pol-
kea vaikkapa kuntopyörällä
tai tulla tavallisille spinning-
tunneille kerran tai pari, Hei-
di ohjeistaa.
Heidi vinkkaa, että aloitte-
lijan kannattaa tulla tunnille
hyvissä ajoin, jotta ohjaaja eh-
tii näyttämään pyörän perus-
säädöt ja polkemistekniikkaa-
kin. Polkemisen aikanakin ko-
kenut vetäjä antaa ohjeita jo-
kaisen poljettavan kappaleen
ja vauhdin mukaan.
Tällä hetkellä spinningiin
erikoistuneen ohjaajan mie-
lestä maratontapahtumaan
Spinningtunteihin tällä hetkellä erikoistunut liikunta-
alan yrittäjä Heidi Kinnunen vakuuttaa, että pyörän se-
lässä kolme tuntia kuluu kuin siivillä.
Värikkäät paperikengät johdattivat
lasten taiteelliseen maailmaan Jaatsilla
Teksti: Kanerva Niemelä
Kuvat: Ilari Mehtonen
Sastamalan opisto järjesti vii-
me viikonloppuna lasten tai-
teen perusopetuksen kuva-
taidekoulun kevätnäyttelyn
Vammalan Jaatsilla.
Yhdessä näyttelysalissa oli
keramiikan ja kuvataiteen ryh-
mien kipsiesineitä sekä keraa-
misia luita ja linnunluuranko,
jotka olivat kuin veikeitä tut-
kielmia taidehistorian mui-
naisilta ajoilta. Huoneessa oli
esillä myös kuvataidekoululais-
ten intensiivisin värein tekemiä
asetelmamaalauksia ja käsityö-
ryhmän käsinpainettuja iloisen
värisiä paitoja. Huoneen kul-
mauksessa kohosi kuin kerros-
taloksi kuvataidekoululaisten
railakkaat laatikoihin muova-
tut asunnot sarjakuvasanka-
reille. Toisessa tilassa keramii-
kan vaikuttavat rumpu, naa-
miot ja keihäät loivat vahvan
alkukantaisen tunnelman, jota
käsityöryhmän marakassit ja
kuvataideryhmän maalaukset
tukivat ja kommentoivat.
oita. Myös muissa huoneissa
tätä läpi talon salien kauniisti
rytmitettyä ripustusta tuki toi-
miva valaistus.
Taidetta oli käsitelty lapsi-
ryhmissä monipuolisesti. Viit-
tauksia löytyi niin tadehistori-
aan, mestariteosten jäljityksi-
nä, kuin nykytaiteen uusim-
piin virtauksiin, laatikoiden
pintaan maalattuina maise-
mina.
Käsityöryhmien töissä ko-
rostui kauniisti arjen estetiik-
ka, joka näkyi muun muassa
kaiverretuissa puulaatoissa,
joiden sisälle oli punottu pieni
paperinaru ryijy. Saviesinei-
siin oli mukavasti yhdistetty
muita materiaaleja kuten ku-
parilankaa ja nahkaa.
Kevätnäyttelyssä näkyi las-
ten ja nuorten innostus har-
rastukseen. Taiteen perusope-
tuksessa annetaan lapsille oi-
vallinen mahdollisuus oman
luovuuden käyttöön ja kult-
tuurialojen tuntemuksen ke-
hittämiseen. Kuvataiteen pe-
rusopetuksessa on kesällä
myös leirejä.
Keramiikkaa opettaa Pauli
Kylväjä, kuvataidetta Kaner-
va Niemelä ja käsityötä Riitta
Eeronheimo-Siltala ja Tiina
Jalonen.
Linnunluuranko oli kuin veikeä tutkielma taidehistorian muinaisilta ajoilta.
Helmiruusuja äidille
Sirpa Koivu kertoo, että kil-
pailut ovat poikineet runsaas-
ti positiivista palautetta. -Ja
aina silloin kun ei kilpailu ole
käynnissä, joku jo kyselee, että
koska taas.
Uteliaille tiedoksi, että
seuraavaksi saatetaan äänes-
tää kauneimpia helmitöitä.
Koivun on nimittäin tarkoi-
tus järjestää Apriscossa huh-
tikuun loppupuolella äitien-
päivää silmälläpitäen tilai-
suus, jossa tehdään helmiruu-
suja äidille.
-Mukaan mahtuu kymme-
nen nopeinta, joten jos haluaa
osallistua, niin kannattaa olla
ripeä ilmoittautumisen kans-
sa, yrittäjä vinkkaa.
Pannulappukilpailun voitta-
jaa Tuula Lainetta odottaa yllä-
tyspalkinto Apriscossa. Kaik-
kien äänestäneiden kesken ar-
vottiin myös palkinto, ja onne-
tar suosi Marjatta Tuomistoa.
Hänkin voi käydä noutamassa
palkintonsa liikkeestä.
tulijan ei silti tarvitse olla te-
räsmies tai –nainen. Heidin
mukaan riittää, kun on kova
yrittämisen halu ja peruskun-
toa. Mukana polkeva poruk-
ka ja eteenpäin vievä musiikki
auttavat jaksamaan. Heidi pai-
nottaa, että laji sopii ikään ja
sukupuoleen katsomatta kai-
kille.
Tankkaa ja verryttele
Ammattiohjaajalla on vinkke-
jä maratonspinningille mieli-
vän polkijan valmistautumi-
seenkin: edellisenä iltana kan-
nattaa syödä hyvin ja aamupa-
la on myös tärkeä. Venyttelyt
ja pieni verryttely maraton-
tapahtuman aamuna auttavat
myös polkemisessa.
-Tunnille on hyvä ottaa rei-
lusti juomaa ja hiilihydraat-
tipitoista välipalaa, vaikkapa
banaania, Heidi lisää.
Spinningmaraton järjeste-
tään Pinkki & Pantteri –lii-
kuntakeskuksessa Vamma-
lan Torikeskuksen alakerrassa
lauantaina 12.4. kello 12 alka-
en. Etukäteisilmoittautumiset
Pinkki & Pantteri –liikunta-
keskukseen.
Taiteen perusopetuksen
kevätnäyttely Jaatsilla pursu-
si taitoa ja tunnetta. Käsityö-
ryhmät esittelivät mm. isoja
lokoisia tyynyjä ja muita mo-
nipuolisin tekniikoin tehty-
jä esineitä. Ihastusta herätti-
vät huovutetut tossut joissa oli
veikeät naamat ja muita kuvi-
Kurkkuherkkuja...
Jatkoa sivulta 11
Tsatsikitorttu (kuvassa)
7 viipaletta ruisvuokaleipää
(esim. Real)
Täytteeseen:
2 kurkkua (noin 700 g)
0,5 tl suolaa
6 dl jogurttia (bulgarian,
turkkilaista tai kreikkalaista)
6 liivatelehteä
2,5 dl (150 g) fetakuutioita
2 - 3 valkosipulinkynttä
1 dl tilliä
1 dl ruohosipulia
0,5 dl basilikaa
0,5 dl minttua
mustapippuria
2 tl sokeria
0,75 dl sitruunamehua
Pinnalle:
1 kurkku
1 dl mustia oliiveja
1 - 2 dl mungpavun ituja
Leikkaa irtopohjavuokaan
pohjan peitoksi leivinpaperia.
Poista leipäviipaleista reunat
ja asettele leipäviipaleet ker-
rokseksi vuoan pohjalle. Leik-
kaa palat sopivaan muotoon
niin, että voit koota pohjan
palapelimäisesti tiiviiksi.
Raasta kurkut lyhyeksi
raasteeksi ja lisää raasteeseen
suolaa. Valuta raaste siivilässä
painellen, jotta saat ylimääräi-
sen nesteen irtoamaan.
Liota liivatelehtiä väljässä,
kylmässä vedessä. Hienonna
valkosipulinkynnet ja yrtit.
Kuumenna sitruunamehu
kiehuvaksi, puserra liivatteista
vesi ja liota liivatteet mehuun
koko ajan sekoittaen.
Yhdistä täytteen ainekset,
kääntele joukkoon lopuksi sit-
ruunamehu-liivateseos ja kaa-
da täyte ruisleipäpohjan päälle.
Peitä vuoka alumiinifoliolla ja
anna tortun hyytyä jääkaapis-
sa nelisen tuntia. Leikkaa kurk-
ku viipaleiksi ja asettele tortun
pinnalle yhdessä oliivien ja itu-
jen kanssa.
Kurkkulassi
puolikas kurkku
5 mintunlehteä
5 basilikanlehteä
0,5 tl jauhettua juustokuminaa
ripaus suolaa
6 dl piimää
Koristeeksi:
mintunlehtiä
Raasta kurkku hienoksi
raasteeksi kulhoon, jotta saat
kurkun nesteenkin talteen.
Hienonna mintun ja basi-
likan lehdet mahdollisimman
pieniksi ja lisää kurkkuraas-
teeseen. Mausta seos juusto-
kuminalla, inkiväärillä ja suo-
lalla. Sekoita joukkoon piimä.
Jos seos on liian paksua juo-
tavaksi, ohenna jääkylmällä ve-
dellä. Kaada laseihin, koristele
mintunlehdillä ja tarjoa.
Vinkki: Sekoita juoman se-
kaan pari lusikallista ruislesei-
tä ja vehnänalkioita. Hyvää te-
kevä aamu- tai välipalajuoma
on valmis.
Pähkinäinen kurkkusalaatti
1 iso kurkku
1 punainen paprika
1 pieni sipuli
0,5 dl hienonnettua persiljaa
2 rkl valkoviinietikkaa
2 tl sokeria
1 valkosipulinkynsi
1 dl cashewpähkinöitä
Leikkaa kurkku pitkittäin
neljään osaan. Viipaloi kurkku-
neljännekset ja siirrä kulhoon.
Leikkaa paprika pieniksi kuuti-
oiksi ja hienonna sipuli. Yhdistä
nämä ja lisää joukkoon hienon-
nettua persiljaa. Lisää halutessa-
si korianteria. Sekoita valkovii-
nietikkaan sokeri, hienonnettu
valkosipulinkynsi ja halutessasi
chilikastike. Kaada liemi kurk-
kuseoksen päälle ja sekoita nos-
tellen. Annamaustua jääkaapis-
sa puolisen tuntia.
Paahda pähkinät varovasti
kuivalla paistinpannulla kau-
niin ruskeiksi ja ripottele päh-
kinät salaatille ennen tarjoilua.
Jos otat salaatin mukaan
retkelle, pakkaa pähkinät
erikseen ja lisää salaattiin vas-
ta juuri ennen ruokailua, jotta
pähkinöiden rapeus säilyy.
Kuuma kurkkukeitto
2 sipulia
1 valkosipulinkynsi
2 herkkukurkkua
1 tuore kurkku
rypsiöljyä
0,25 tl rouhittua maustepip-
puria
8 - 10 dl kasvislientä
2 tl hunajaa
2 tl kurkumaa
silputtua persiljaa
hienonnettua kirveliä tai ba-
silikaa
Lisäksi:
kermaviiliä
Hienonna sipulit ja valko-
sipulinkynsi. Suikaloi herkku-
kurkut ja tuore kurkku.
Kuullota sipulit kuumas-
sa öljytilkassa kattilassa. Lisää
herkkukurkut ja kääntele pari
minuuttia. Mausta pippurilla.
Kaada kattilaan kasvislie-
mi. Lisää lientä sen mukaan,
kuinka paljon kurkuista irto-
aa nestettä. Kuumenna kiehu-
vaksi ja lisää suikaloitu tuore-
kurkku. Jos keitto tuntuu liian
sakealta, lisää nestettä.
Mausta hunajalla ja kurku-
malla. Kurkuma antaa keitolle
keltaisen värin. Tarkista maku
ja nosta keitto tarjolle. Ripot-
tele pinnalle persiljaa sekä kir-
veliä tai basilikaa. Lisää keiton
pinnalle lautaselle nokare ker-
maviiliä ennen ruokailua.
Jogurttinen kurkkusalsa
3 kurkkua
1 tl suolaa
1 tuore punainen chili
3 - 5 valkosipulinkynttä
0,5 dl tuoretta korianteria
0,5 dl seesaminsiemeniä
2 tl hunajaa
1 rkl soijakastiketta
2 dl maustamatonta jogurttia
Höylää kurkuista juusto-
höylällä tai kuorimaveitsel-
lä pitkiä nauhoja. Ripottele
kurkkunauhojen päälle suola,
sekoita ja anna vetäytyä noin
puoli tuntia. Valuta kurkuista
irronnut neste pois.
Halkaise chili ja poista sie-
menet. Hienonna chili, val-
kosipulin kynnet ja koriante-
ri. Kuumenna paistinpannu
ja paahda seesaminsiemeniä
kuivalla pannulla.
Sekoita hunaja, soijakasti-
ke, jogurtti, chili, korianteri ja
jäähtyneet seesaminsiemenet
keskenään. Kaada seos kurkku-
nauhojen päälle ja sekoita kevy-
esti. Anna maustua jääkaapissa
vähintään puoli tuntia ennen
tarjoilua.
Tarjoa kurkkusalsa esimer-
kiksi kala-aterian kastikkeena.
Ohjeet:
Kotimaiset Kasvikset ry
1...,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13 15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,...40