22
Keskiviikko joulukuun 19. 2007
Palvelukseen halutaan
Sekalaista
Myydään
Autoliiton Operaatio
Lumihiutale turvaa
joululiikenteen 39. kerran
Autoliiton tiepalvelun vapaa-
ehtoisten toteuttama Operaa-
tio Lumihiutale auttaa jälleen
joulun ja uuden vuoden ajan
tieliikenteessä. Lumihiutaleen
tehostettu liikennepäivystys al-
kaa lauantaina 15. joulukuuta ja
päättyy 1. tammikuuta 2008 klo
22. Yhteyden Lumihiutaleeseen
saa soittamalla Autoliiton yl-
läpitämään, valtakunnalliseen
Autoilijan palvelukeskusnume-
roon 0200–8080 (0,99 ! puhelu
+ 0,99 ! /min + pvm).
Operaatio Lumihiutaleen
voimavarat keskitetään jou-
lun meno- ja paluuliikenteen
ruuhkahuippuihin ja valta-
teille. Teknistä apua annetaan
24 tuntia vuorokaudessa kaik-
kialla Suomessa. Operaation
jälkeen Autoliiton Autoilijan
palvelukeskus jatkaa autoili-
joiden palvelua normaaliin
tapaan vuorokauden ympäri,
vuoden jokaisena päivänä.
Autoliiton koulutuspäällik-
kö ja Tiepalvelun yhteyshenkilö
Teijo Poutanenmuistuttaa mat-
kalle lähtijöitä seuraamaan sää-
ennusteita ja suunnittelemaan
matkansa olosuhteiden mu-
kaan. Ajoneuvossa kannattaa
pitäämukana lämpimiä vaattei-
ta ja huopia sekä heijastimia tai
heijastimellisia huomioliivejä
kaikkia matkustajia varten.
- Maltti on valttia myös jou-
luliikenteessä. Jonoissa ohitte-
leminen ei useinkaan nopeuta
matkan tekoa, mutta aiheuttaa
turhia vaaratilanteita ja nostaa
polttoaineen kulutusta, Pou-
tanen kertoo. Jos auto jostain
syystä pysähtyy ajoväylälle, on
muuta liikennettä varoitettava
välittömästi. Tämän jälkeen
auto on pyrittävä siirtämään
mahdollisimman nopeasti
ajoväylän sivuun.
-Matkan keskeytyessä palve-
lukeskukseen on pyrittävä ker-
tomaan mahdollisimman tark-
ka sijainti jamikä on hätänä. Jos
apua tuleekin ennen tiepalvelun
ehtimistä paikalle, kuuluu hy-
viin tapoihin ilmoittaa tästä tu-
levalle avustajalle. Apua järjes-
tetään siten, että matka saadaan
tavalla tai toisella jatkumaan
– ja mieluiten omalla autolla,
Poutanen jatkaa.
Autoliiton Autoilijan palve-
lukeskukseen soitetut puhelut
ohjataan lähimmälle Autoliiton
tiepalvelupäivystäjälle tai yh-
teistyökumppanille. Perinteisen
tiepalvelun ja hinauksen lisäk-
si Autoliitto tarjoaa tien pääl-
lä liikkuvalle tietoa ja opastusta
kellon ympäri vuoden jokaisena
päivänä kaikesta matkantekoon
liittyvästä: kelistä, ruuhkista,
huoltamoista, vaihtoehtoisista
reiteistä, lounas- ja majoitus-
vaihtoehdoista, kauppojen au-
kioloajoista sekä auton vuokra-
uksesta ja julkisten liikenneväli-
neiden aikatauluista.
Lisää ohjeita ja vinkkejä
autoilijoille löytyy Autoliiton
internetsivuilta, osoitteesta
palvelukeskus.
Muista ruokkia pihasi pikkulintuja
Talvi on saapunut, ja vielä pa-
ri kuukautta sitten viheriöinyt
luonto on vetäytynyt lepoon.
Talvi voi olla pitkä ja kylmä
meille ihmisille, mutta se voi
olla kovaa aikaa myös linnuil-
le.
Pikkulinnut tarvitsevat ih-
misen apua. Talvella niiden
voi olla vaikea löytää ruokaa
luonnosta, minkä vuoksi ne
tarvitsevat lintujen ystäviä, jo-
ta muistavat laittaa niille ruo-
kaa ulos. Vastineeksi avusta
saamme katsella lintujen tou-
huja pihapiirissä koko talven.
Talviaikaan, kun marjoja, he-
delmiä ja siemeniä ei juu-
ri enää ole tarjolla ja maa on
jäässä, lintujen ravinto on hy-
vin rajallista. Selvitäkseen tal-
vesta pikkulinnun on saatava
päivittäin ruokaa määrän, jo-
ka vastaa kolmasosaa sen pai-
nosta, ja sen ruumiinlämmön
on pysyttävä noin 44 °C as-
teessa. Sen vuoksi ylimääräistä
ruokaa tarvitaan runsaasti.
Ruokaa tarvitaan myös
leutoina talvina
Talven sää on arvaamaton,
toisina talvina se on ankara ja
talvi kestää loputtoman kau-
an, toisina taas leuto ja kevät
saapuu nopeammin. Lintuja
on kuitenkin ruokittava. Oli
talvi millainen vain, pikku-
linnut tarvitsevat ruokaa, ja
pihasi on linnuille elintärkeä
kiintopiste.
Kun talvi sitten aikanaan
loppuu, ruokintaa on vielä jat-
kettava. Talven kuluessa lin-
nut tottuvat siihen, että pihal-
tasi löytyy ruokaa. Mikäli lo-
petat ruokinnan keväällä, lin-
nut eivät saa riittävästi ruokaa.
Vaikka talvi unohtuu ihmisiltä
nopeasti kun ensimmäiset ku-
kat alkavat työntyä esiin maas-
ta, ei linnuille ole vielä kovin
paljoa ruokaa tarjolla.
Jatka pesimiskauteen
Kevät ja kesä ovat linnuille
energiaa vaativaa aikaa, koska
on pesintäaika. Aikuiset linnut
ovat jatkuvasti liikkeessä hake-
massa pesänrakennusaineita
ja ruokaa nälkäisille poikasil-
le. Lintukanta moninkertaistuu
lyhyessä ajassa, ja siksi luonnon
aarreaittaa on hyvä täydentää.
Jatkamalla säännöllistä
ruokintaa pihasi linnusto säi-
lyy runsaana koko vuoden ja
voit seurata, kuinka vuoden
kulku vaikuttaa lintuihin. Sik-
si ympärivuotinen ruokinta
on hyvä ajatus.
Pihalta herkkuja
lintujen makuun
Ruokintatapoja on monen-
laisia. Yksi mahdollisuus on
käyttää lintulautaa tai -taloa,
jolloin voit katsella lintujen
touhua ikkunasta. Sinne voit
laittaa siemeniä ja pähkinöitä.
Rasvaiset auringonkukan sie-
menet ovat monien lintujen
elinehto. Lintulauta on kuiten-
kin sijoitettava puun tai pen-
saan lomaan niin, että linnuil-
la on suoja tarjolla vaaran va-
ralta. Toinen mahdollisuus on
käyttää tali- ja siemenpalloja,
jotka voi laittaa roikkumaan
oksiin. Pallojen on oltava niin
korkealla, ettei linnuista tule
helppoa ruokaa kissoille.
Toiset linnut syövät mie-
luummin tali- ja siemenpal-
loista kun taas toiset suosivat
lintulautaa. Pihasi linnusto on
sitä runsaampaa, mitä useam-
malla eri tavalla niitä ruokit.
Jos haluat olla pihasi lin-
nuille oikein ystävällinen,
päästä ne lintualtaaseen, sillä
linnut kylpevät myös talvisin.
Talvella lintuallas jäätyy no-
peasti joten vesi täytyy vaih-
taa. Lintualtaasta tulee nope-
asti pihasi suosikki, sillä lin-
nut rakastavat kylpemistä, ja
lintualtaan tapahtumien seu-
raamisesta kehkeytyy helpos-
ti mainio arkinen ohjelmanu-
mero.
Selvitäkseen talvesta pikkulinnun on saatava päivittäin ruokaa määrän, joka vastaa
kolmasosaa sen painosta, ja sen ruumiinlämmön on pysyttävä noin 44 °C asteessa.
Huolehdi ruoan
kylmäsäilytyksestä
Kylmälaitteilla ja niiden ke-
hityksellä on ollut valtava
merkitys ruoan säilytyksel-
le. Varsinkin joulun aikaan ja
vuoden vaihteessa toimivan
kylmäsäilytyksen tärkeys ko-
rostuu: kodeissa valmistetaan
suuria määriä ruokaa, joita on
tarkoitus syödä useampana
päivänä peräkkäin. Varsinkin
tuoretuotteet lihasta ja kalasta
sekä maitotuotteet tarvitsevat
katkeamattoman kylmäketjun
säilyäkseen hyvänä.
Tarjoile ruoka heti,
jäähdytä nopeasti ja
säilytä kylmässä
Ruoka tulisi aina tarjota mah-
dollisimman pian kypsentä-
misen jälkeen. Jos ateriaa ei
laiteta tarjolle heti, se on pi-
dettävä riittävän kuumana
(vähintään 60 asteessa) tar-
joiluun asti. Jos taas kaikkea
ruokaa ei syödä heti, ruoka
on jäähdytettävä nopeasti ja
säilytettävä sen jälkeen jää-
kaapissa. Uudelleen tarjotta-
va ruoka kuumennetaan en-
nen tarjoilua kiehuvan kuu-
maksi.
Jouluruokien kanssa kan-
nattaa olla tarkka ja muistaa
säilyttää aterioilta yli jäävät
antimet riittävän kylmässä.
Ruoan säilymisessä 6-60
astetta on kriittinen lämpöti-
la. Ruoan lämpötilan tulisi ol-
la tuota lämpötilaa kylmem-
pää tai kuumempaa, ja aterial-
ta yli jääneen ruoan jäähdytys
tulisi tapahtua kahdessa tun-
nissa.
Talviaikana ulkona ruoka
jäähtyy äkkiä.
Yksi keino on laskea astian-
pesualtaaseen
kylmää vettä ja
jäähdyttää ruo-
ka vesihautees-
sa. Jos ruokia
pannaan jää-
kaappiin pal-
jon yhtä aikaa,
kannattaa jää-
kaapin läm-
pötilaa väliai-
kaisesti laskea
muutama aste.
1...,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21 23,24,25,26,27,28,29,30,31,...32