Page 17 - Alueviesti_22_2008

17 Keskiviikko 28. toukokuuta 2008
Kokemäki
Logistiikan
perustutkinto
Autonkuljettaja
Andersin Sabrina Charlotta,
Harjavalta, Kangas Joni Juha-
ni, Kokemäki, Kivelä Jami Jo-
hannes, Kokemäki, Laine Joo-
nas Matti Tapani, Kokemäki,
Luuppala Tomi Joel Petteri,
Huittinen, Närvä Miklos Juho
Matias, Säkylä, Santanen Ville,
Köyliö,, Saranen Jaakko Matti
Seet, Kokemäki, Sauramo Tero
Kalervo, Köyliö, Schlesier Kai
Erik Sebastian, Köyliö, Suomi-
nen Eero Pentti, Huittinen
Autoalan perustutkinto
Ajoneuvoasentaja
Eskola Juuso Simo Jalmari,
Harjavalta, Heikkilä Jussi Sa-
kari, Köyliö, Huhtala Jesse Jou-
ni Juhani, Kokemäki, Kulma-
la Juuso Veikko Valtteri, Huit-
tinen,, Kuusinen Timo Pekka,
Kiukainen, Leino Niko Ola-
vi, Kokemäki, Lääti Janne Mi-
ka Aleksi, Kokemäki, Meriläi-
nen Mikko Ilari, Köyliö, Mäki-
nen Petri Markus, Harjavalta,
Rantala Markus Olli Tapani,
Harjavalta, Saha Tomi Tuo-
mas, Köyliö, Sarjomaa Sami
Kristian, Huittinen, Shustikov
Sergei, Huittinen, Tynkkynen
Henri Leo Juhani, Huittinen,
Valtonen Jiri Petteri, Huitti-
nen, Ylistalo Jani-Petri Juhani,
Huittinen
Kone- ja metallialan
perustutkinto
Koneistaja
Ilola Kari Olavi, Säkylä, Koivu-
nen Jonne Jalmari, Eura, Koti-
ranta Seppo Juhani, Huittinen,
Kuttila Jussi Tapani, Köyliö,
Lahtinen Juho Tapio, Kokemä-
ki, Lääti Juhani Ville Valtte-
ri, Kokemäki, Mäkinen Janne
Jukka, Kokemäki, Männistö
Joni Tapani, Säkylä, Ojala Tuo-
mas Jukka Jalmari, Kokemä-
ki, Santala Kalle Pekka Juhani,
Kokemäki, Santala Perttu Ka-
levi, Huittinen, Sillanpää Leevi
Pertti Nikolai, Kokemäki
Levyseppä-hitsaaja
Heliluoto Tomi Petri Markus,
Eura, Käri Kristian Johannes,
Harjavalta, Linnainmaa Ol-
li Juhani, Kokemäki, Lähde
Juha-Pekka Petteri, Harjaval-
ta, Mikkola Rami Onni Ilma-
ri, Harjavalta, Suominen Janne
Esa Pekka, Nakkila
Matkailualan
perustutkinto
Matkailupalvelujen tuottaja
Filppula Elina Anne-Maria,
Eura, Koivunen Mari Anniina,
Kokemäki, Kuninkainen Jonna
Eveliina, Harjavalta, Kuusinen
Tanja Marika, Huittinen, Langi
Maike, Viro, Levisalo Sarianne
Mariia, Espoo, Rantala Ari Ta-
pani, Köyliö, Valio Emmi So!a,
Huittinen
Catering-alan
perustutkinto
Suurtalouskokki
HaakanaKaisaMaijaKaroliina,
Eura, Järvenpää Niina Susan-
na, Kiikoinen, Korpela Laura
Henriikka, Huittinen, Kuuse-
la Maria Karoliina, Eura, Mäki
Kristiina Eeva Helena, Koke-
mäki, Pokkinen Janne Tapani,
Säkylä, Poukari Elisa Marketta,
Kiukainen Rakkolainen Han-
na Maria, Kiukainen, Ran-
ta-Pere Anne Johanna, Koke-
mäki Saarinen Hanna-Kaisa
Kaarina, Kokemäki, Seppälä
Minna Orvokki, Kokemäki,
Teeriniemi Ninna Maarit, Sä-
kylä, Virtanen Sanna Marika,
Nurmijärvi, Väliniemi Han-
nele Henriikka, Rauma
Rakennusalan
perustutkinto
Talonrakentaja
Arstela Jesse Juhani, Kokemä-
ki, Haavisto Henri Esa Mika-
el, Köyliö, Haviala Erkka Eero
Mikael, Harjavalta, Hiekkala
Heikki Hermanni, Kokemäki,
Iitti Jani Kari Juhana, Koke-
mäki, Järviste Mikk, Viro, Kal-
lio Juuso Aake Vihtori, Eura,
Karjalainen Anssi Juhani, Eu-
ra, Koivunen Juha-Matti Ka-
levi, Kokemäki, Kulmala Lauri
Oskari, Eura, Laine Juha Olavi,
Säkylä, Lepistö Henri Samuli,
Kokemäki, Lintunen Joni Ju-
hani, Säkylä, Löppönen Ant-
ti Olavi, Eura, Mannila Jouko
Juhani, Harjavalta, Metsäpuro
Matti Oskari, Säkylä, Mäkilä
Visa Santeri, Eura, Niitynpää
Eetu Armas S, äkylä, Nõmmik
Deivy, Viro, Pesonen Toni An-
tero, Säkylä, SaarinenChristian
Eero Olavi, Köyliö, Salo Mika-
el Tuomo, Kiukainen, Salonen
Aku Armas, Kokemäki, Some-
lar Sander, Viro, Takala Manu
Heikki Ilmari, Harjavalta, Ter-
vo Juha Tapio, Harjavalta, Väli-
maa Eetu Petteri, Kokemäki
Sähköalan
perustutkinto
Automaatioasentaja
Jortikka Minna Marjatta, Köy-
liö, KaukinenMitja Erkki Mar-
kus, Säkylä, Koski Mikko Juha-
ni, Säkylä, Kotiranta Tero Juha-
ni, Kokemäki, Kuusisto Jani Ju-
hani, Kokemäki, Leino Teemu
Veli-Matti, Kiukainen, Lem-
metti Ville-Veikko Olavi, Ko-
kemäki, Levonmaa Ville Alek-
si, Eura, Peltomäki Mika Oska-
ri, Huittinen, Pohjanpalo Juha
Aapo Matias, Kiukainen, Saa-
rinen Eero Hermanni, Säkylä,
Vahala Henna Leena Anneli,
Kiukainen, Vinho Timo Ola-
vi, Eura, Virta Mikko Kauko
Ilmari, Säkylä
Sähköasentaja
Hakanpää Panu Ilmari, Koke-
mäki, Häkkinen Pepe Oskari,
Eura, Ilosalo Niko Tapani, Sä-
kylä, Kulmanen Sebastian Yr-
jö Juhani, Huittinen, Lehtonen
Kalle Juhani, Eura, Lemmetti
Ville-Veikko Olavi, Kokemä-
ki, Levonmaa Ville Aleksi, Eu-
ra, Miettinen Toni Olavi, Har-
javalta, Mäkinen Tomi Matti
Juhani, Harjavalta, Riento Tee-
mu Tapio, Kokemäki, Sarin Ja-
ri Tapio Santeri, Köyliö, Sep-
pälä Ville-Armas, Kokemäki,
Siltanen Juha Antero, Koke-
mäki, Takala Olli Matias, Huit-
tinen, Tuomikorpi Miika Ni-
kolai, Kokemäki, Virtanen Jes-
se Kristian, Säkylä, Välkkynen
Ville Petteri, Kokemäki
Vaatetusalan
perustutkinto
Modisti
Valtonen Maarit Helena, Eura,
Viljanen Tiia Karin, Kokemäki
Pukuompelija
Ehtamo Annika Eira Helena,
Köyliö, Filppula Maaret, Eura,
Gaidykova Anastassia, Säky-
lä, Laurell Tea Marianne, Uu-
sikaupunki, Muntila Miia Su-
sanna, Pori, Mäenpää Martta
Katriina, Köyliö, Vatja Anniina
Aino Hannele, Eura
Ulvila
Autoalan perustutkinto
Ajoneuvoasentaja
Järvenpää Juha-Pekka, Pori,
Kangro Tanel, Viro, Kojo Juha
Kalevi Matias, Noormarkku,
Kortesniemi Juuso Herman-
ni, Ulvila, Kujansuu Caro Pat-
rik, Pori, Lankinen Sami Matti
Tapani, Ulvila, PeltonenMarko
Henrik, Pori, Sikoniemi Mika
Johannes, Nakkila, Tukiainen
Sami Petteri, Nakkila, Udu Al-
var, Viro, Viljanen Viku Veik-
ko-Tapio, Nakkila, Vinogradov
Dmitry Borisovich, Pori, Vuo-
risalo Jyri Antero, Nakkila
Kone- ja metallialan
perustutkinto
Automaatioasentaja
Belov Artur Igorevitsh, Ulvila,
Karilainen Niko Tapani Nakki-
la, Kettunen Karoliina, Harja-
valta, Lindström Johanna Sel-
ja Maria, Pori, Suurpää Jari Il-
mari, Ulvila, Taimi Ville-Valt-
ter, Ulvila
Catering-alan
perustutkinto
Suurtalouskokki
Alisaari Päivi Tuija Marjut,
Nakkila, Lindroos Reetta Liisa,
Loimaa, Peltomäki Mari-An-
ne, Harjavalta, Pörsti Nita Kir-
sikka, Pori, Rinne Paula Suvi
Elisa, Ulvila, Saarto Van Erik,
Pori, Ukkonen Taneli Akusti,
Nakkila
Suunnitteluassistentin
perustutkinto
Suunnitteluassistentti
Bragge Joni Jorma Tapani,
Nakkila, Hannula Matti Mika-
el, Pori, Harju Susanna Maria,
Pori, Ojaniemi Tuulikki Tel-
lervo, Karvia, Oksanen Susan-
na, Turku, Pietilä Anna Emilia,
Pori, Ruusulaakso Joni Seppo,
Ulvila
Rakennusalan
perustutkinto
Talonrakentaja
Hämäläinen Jyri Mauri Sakari,
Nakkila, Korpela Jyri Petteri,
Säkylä, Nikander Jani Juhani,
Ulvila, Raitanen Eetu Juhani,
Nakkila, Randell Kai Markus
Erhard, Pori, Rantapää Jus-
si Antti Edvard, Nakkila, Raja
Tino Zerak Ilmari, Ulvila, Suni
Joonas Riku Petteri, Pori, Vilja-
ranta Marko Kristian, Nakkila
Sähköalan
perustutkinto
Automaatioasentaja
Ahokas Jarno Juha Pekka, Pori,
Hellström Teemu Olavi, Ulvi-
la, Ikävalko Jesse Ilmari Ulvi-
la, Kivitela Markku Tapani Ka-
lervo, Ulvila, Koivisto Miikka
Kristian, Ulvila, Koivula Petri
Tapio, Pori, Mannelin Samu-
li Ari Olavi, Nakkila, Neno-
nen Mika, Pori, Pietarinen Mi-
ka Väinö Ensio, Ulvila, Rusola
Juuso Hannu Ensio, Ulvila, Ta-
ranto Eero-Matti, Nakkila, Toi-
vonen Riku Tapani, Pori
Elektroniikka-asentaja
Ahonen Denis, Pori, Kivi-
mäki Kim Kristian, Nakkila,
Lind Toni Erik, Nakkila, Pih-
lava Teemu Johannes, Ulvila,
Saikkonen Antti Pauli, Ulvila,
Tamminen Ville Eemeli, Nak-
kila, Vallin Ville Veikko Valt-
teri, Pori
Kokemäenjokilaakson ammattiopisto
Ammatillisen perustutkinnon suorittaneet
Karkun
evankelisen
opiston
kevään 2008
uudet
ylioppilaat:
Antila Terttu, Heino Laura,
Jalo Taru, Kolehmainen Essi,
Lautamo Olli, Lepistö Emma,
Mäki Henna, Pärnänen Anna,
Rajaniemi Pekka, Rantanen
Susanna, Yli-Kesäniemi Elina
Matleena Nyman Vamma-
lasta on kirjoittanut ylioppi-
laaksi Tampereen aikuisluki-
osta ja suorittanut muusikon
tutkinnon Tampereen kon-
servatoriolla.
Juulia Koivu on kirjoittanut
ylioppilaaksi Mouhijärven
lukiosta.
Noora Laakso on valmistu-
nut 16.5. liikuntaneuvojaksi
Varalan urheiluopistosta.
•
•
•
Tomaatti on täynnä makua
ja terveyttä edistäviä aineita.
Huippusesonki jatkuu tou-
kokuulta aina syksyyn saak-
ka. Lämpö ja aurinko ovat
nyt hellineet kasvustoja, jo-
ten laadukasta tomaattisatoa
kypsyy jatkuvasti ja kaikkien
ulottuville.
Kesällä tomaatti maistuu
aivan sellaisenaan, mutta se
sopii loistavasti myös gril-
lattavaksi ja erilaisiin ruo-
kiin. Tomaatti mehevöittää ja
maustaa. Se saostaa ja antaa
houkuttavaa väriä. Tomaatis-
ta saat raikasta juomaa ja kyl-
mää tai kuumaa keittoa. Sa-
laateissa, risotoissa ja kastik-
keissa tomaatti on oleellinen
aines.
Kokkaajan kannalta to-
maatti on salliva. Tomaa-
tin happoisuutta, makeut-
ta ja aromiaineita on helppo
täydentää ja tehostaa muil-
la ruoka-aineilla. Tomaatin
kavereita ovat varsinkin yr-
tit ja mustapippuri. Yhdistä
tomaattiruokiin myös erilai-
sia sipuleita. Sienet ja juustot
seurustelevat tomaatin kans-
sa mielellään. Öljyt, balsa-
mietikka ja hunaja toimivat
aina.
Grillatut tomaatit
kesän hitti
Grillatuista tomaateista saat
aromikasta ja lämmintä kas-
vislisäkettä lihalle ja kalalle,
makkaralle ja kasviksille. Gril-
latut tomaatit täydentävät ruo-
kaa kastikkeen tavoin.
Tomaattien grillaus sujuu
helposti:
Halkaise tomaatit poikittain
terävällä veitsellä. Lisää leik-
kauspinnoille kevyesti suo-
laa ja mustapippuria.
Hienonna muutamia valko-
sipulinkynsiä ja kuumenna
öljytilkassa ruskistamatta.
Grillaa tomaatinpuolikkaita
ensin leikkauspinta alaspäin
3 - 5 minuuttia. Voit käyt-
tää alla öljyttyä grillausriti-
lää, rei’itettyä folioalustaa tai
vain alumiinifoliota öljyllä
sipaistuna.
Käännä tomaatit leikkaus-
pinta ylöspäin. Lusikoi pääl-
le valkosipuliöljyä. Jatka gril-
lausta toiset 3 - 5 minuuttia.
Nosta tomaatit tarjolle leve-
än lastan avulla. Ripota pin-
nalle raastettua parmesaani-
juustoa ja tuoretta timjamia.
Luumu- ja kirsikkatomaatit
on kätevää grillata kokonai-
sina. Pyöräytä niille kulhos-
sa valkosipuliöljyä ja mausta
suolalla, pippurilla ja timja-
milla. Pujota tomaatit vartai-
siin. Kääntele vartaita välillä
grillauspihdeillä. Anna paah-
tua 6 - 8 minuuttia. Nosta to-
maattivartaat tarjolle ja valele
päälle loppu valkosipuliöljys-
tä. Täydennä halutessasi tuo-
reella yrtillä ja parmesaani-
raasteella.
Tomaatin punainen väri on
peräisin lykopeeni-nimises-
tä yhdisteestä. Lykopeeniä on
myös vesimelonissa ja verig-
reipissä, mutta parhaiten si-
tä saa nimenomaan tomaatis-
ta. Paitsi että lykopeeni antaa
•
•
•
•
•
kasviksille väriä, se suojaa ih-
misen soluja syöpämuutoksil-
ta ja hidastaa verisuonten tuk-
keutumista.
Kuopion yliopistossa teh-
dyn tutkimuksen mukaan to-
maatin lykopeenillä on mer-
kitystä sydän- ja verisuoni-
tautien riskin vähentämises-
sä. Tämän hyödyn saadakseen
suomalaisten kannattaisi syö-
dä tomaatteja nykyistä run-
saammin. Monissa ruoka-
kulttuureissa tomaatteja käy-
tetään nimenomaan ruoan-
valmistukseen reippaammin
kuin meillä.
Paras hyöty lykopeenistä
saadaan, kun tomaatteja lisä-
tään keittoihin, grillataan, loh-
kotaan kastikkeisiin ja lisätään
uuniruokiin. Lykopeeni imey-
tyy kypsennetyistä, öljytilkan
sisältävistä ruoista paremmin
kuin tuoreista vihanneksista.
Lykopeeni säilyy hyvin myös
keitettäessä ja soseutettaessa
tomaatit. Lykopeeniä on jopa
ketsupissa.
Keveästi lohta ja
tomaattikastiketta
500 - 600 g lohi!leetä
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
1 (noin 250 g) fenkoli
Tomaattikastikkeeseen:
500 g (6 - 8 kpl) tomaatteja
2 valkosipulinkynttä
neljännes tuoretta chiliä
3 rkl oliiviöljyä
2 rkl tomaattisosetta
1 - 2 rkl sokeria
1 tl suolaa
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
mustapippuria
1 dl tuoretta, hienonnettua
persiljaa
1 dl tuoretta, hienonnettua
basilikaa
Leikkaa lohi!lee neljäksi an-
nospalaksi nahkoineen. Poista
ruodot pihdeillä. Mausta sit-
ruunamehulla, suolalla ja pip-
purilla.
Paloittele fenkoli pitkittäin
noin sentin paksuisiksi viipa-
leiksi.
Valmista tomaattikastike:
Lohko tomaatit. Kuori ja hie-
nonna valkosipulinkynnet.
Leikkaa pala chiliä hienoksi.
Kuumenna öljy paksupoh-
jaiseen kattilaan tai pinnoite-
tulle pannulle. Lisää tomaat-
tilohkot, valkosipuli ja chili.
Hauduta sekoitellen. Lisää to-
maattisosetta, sokeria, suolaa
ja pippuria. Jätä kastike tekey-
tymään kannen alle miedolle
lämmölle.
Kypsennä paloiteltua fen-
kolia höyrykattilassa viitisen
minuuttia. Lisää höyryosaan
fenkolin päälle lohipalat ja
kypsennä, kunnes lohi juuri ja
juuri kypsyy.
Mausta tomaattikastike lo-
puksi persiljalla ja basilikalla.
Tarjoa höyrytetty lohi ja
fenkoli tomaattikastikkeen
ja keitettyjen perunoiden ja
esim. porkkanoiden kanssa.
Grillatut
kala-kasvisvartaat
800 g kala!leitä (ahventa,
siikaa, kuhaa tai haukea)
1 kesäkurpitsa
•
•
•
•
•
150 - 200 g tuoreita herkku-
sieniä
8 pientä tomaattia tai 12 kir-
sikkatomaattia
Marinadiin:
4 rkl rypsiöljyä
1 rkl sitruunanmehua
2 rkl omenaviinietikkaa
2 tl juoksevaa hunajaa
suolaa, pippuria
Lisäksi 8 varrasta
Pane vartaat likoamaan kyl-
mään veteen, jos käytät pui-
sia vartaita. Märkinä ne eivät
grillissä syty niin herkästi pa-
lamaan.
Leikkaa kala!leet sen ko-
koisiksi paloiksi, että pystyt
pujottamaan ne vartaisiin.
Pienen, ohuen !leen voi pu-
jottaa kaksinkerroin taitettu-
na palana, isosta hauki!leestä
saa säännöllisiä kuutioita.
Sekoita marinadin ainekset
ja nosta kalapalat marinoitu-
maan muun valmistelun ajak-
si tai jääkaappiin pariksi tun-
niksi.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Leikkaa kesäkurpitsa kuu-
tioiksi. Halkaise herkkusienet,
jos ne ovat kookkaita.
Pujota vartaisiin vuorotel-
len kalaa, kesäkurpitsaa, sie-
niä ja kokonaisia tomaatteja.
Grillaa vartaat miedohkol-
la lämmöllä. Sivele vartaisiin
marinadia ja kääntele vartai-
ta välillä.
Vinkki: Voit kypsentää ka-
la-kasvisvartaat myös leivin-
paperin päällä pellillä 225-as-
teisessa uunissa noin 15 mi-
nuutin ajan.
Aurinkoiset
aamiaistomaatit
4 - 6 isoa tomaattia
100 g herkkusieniä
1 dl hienonnettua palvikink-
kua tai esim. kalkkunaleik-
kelettä
1 rkl rypsiöljyä
suolaa
mustapippuria
4 munaa
1 dl juustoraastetta
ruohosipulia
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Leikkaa tomaateista viipale
kantaosaa. Koverra sisukset
pois lusikan avulla. Voit käyt-
tää ne ruoanvalmistuksessa tai
syödä saman tien. Valuta to-
maatit alassuin käännettyinä.
Hienonna sienet ja kinkku-
tai kalkkunaviipaleet. Kuu-
menna pannulla tilkka öljyä
ja paista sienihakkelusta, kun-
nes kosteus haihtuu. Lisää hie-
nonnettu kinkku tai kalkkuna,
kuumenna ja mausta seos.
Täytä tomaatit sieni-lihase-
oksella.
Valuta jokaisen tomaatin
päälle varovasti yksi muna.
Ripota pinnalle juustoraastet-
ta ja hienonnettua ruohosi-
pulia.
Voit halutessasi nostaa to-
maatteihin kantaosat. Kypsen-
nä 175-asteisessa uunissa noin
20 minuuttia.
Aurinkoiset tomaatit mais-
tuvat sunnuntaiaamiaisella,
brunssilla, ilta- tai yöpalana.
Ohjeet:
Kotimaiset Kasvikset ry
Aurinkoiset aamiaistomaatit ovat
oivaa tarjottavaa brunssilla. Toukokuu käynnisti huippusesongin
Tomaatista suojaa
soluille ja verisuonille